服药期间不可以喝茶水。茶会分解药性，最为普通的一个解释就是：茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀，从而使药不能被人体吸收，发挥不了药效作用。
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一、饮茶4大禁忌方法
1、营养不良忌饮茶
茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
2、醉酒慎饮茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
3、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
4、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
二、不适宜喝茶的人群
1、儿童不宜喝浓茶
因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。
儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量较低。
2、冠心病患者谨慎喝茶
对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情；
因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，有配合药物治疗的作用。
3、老年人不宜饮生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。
老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。
误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
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服完药之后不能马上就喝茶水。药物进入到人体内后，都会有一个被吸收的过程，从时间上看，大约一到两个小时，药物的成分基本已经被身体所吸收，而充分发挥其作用了。在这个时间段以后，就可以喝茶了。
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维生素C不耐热，容易受温度影响遭到破坏。其他维生素虽然在100℃以下化学性质较稳定，不会只因为温度升高受影响，单纯从温度上讲“耐热”，但却怕光和氧气。维生素A和E在光照和较高的温度下很容易氧化，因此可以认为维生素都“怕热”。
除药物本身的性质外，剂型的稳定性也会受温度和湿度的影响，如脂溶性维生素一般会被制成胶丸或软胶囊，遇高温或在湿热的环境胶囊易分解，所以维生素产品保存方法是：用深色瓶、避光，25℃以下在阴凉、干燥处密闭保存，尤其在夏季保存时更要注意。
同样，服用维生素最好用温水，尤其是遇热不稳定的维生素C。现在市面上绝大部分的维生素产品都是复合维生素，含有维生素C成分，不宜用过热的水服用。
维生素C泡腾片更是不能用热水冲泡。如果用80℃以上的热水冲泡维生素C泡腾片，会显著降低其含量，如果用的是滚烫的开水，一泡开泡腾片，维生素C就所剩无几了。因此，正确的方法是用40℃的温水冲泡。
还要提醒大家，在使用维生素产品时，应注意以下几点：不能用茶水冲服，因为茶水中含有的茶碱和鞣质，会影响多种维生素的吸收，并可能与之产生有害物质；不宜空腹服用维生素，维生素A等脂溶性维生素溶于脂肪中才能较完全地被胃肠黏膜吸收，最好在饭后吃。
不宜盲目补充维生素，不论哪种维生素，摄入过多都可能出现其他问题，有些还会产生毒副作用。因此，如果没有明显的维生素缺乏症状，不宜自行长期、大量服用维生素产品。
本回答被网友采纳在多数情况下，不主张用茶水服药，尤其是硫酸亚铁、碳酸亚铁、拘椽酸、铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药。能否用茶水服药，也不能一概而论。
【可用茶水送服的药物】 ：
许多抗生素类药及消火镇痛药：如磺胺类、布洛芬、消炎痛、萘普生等呈弱酸性，与茶水基本不发生反应。
镇静药：失眠服用的镇静药，如苯巴比妥、速町眠、安定、利眠宁、硝基安定等，白天服也许会有精神不振、困倦的感觉，适当饮些浓茶，可部分或全部消除这种副作用，且利于调节大脑功能，使其在夜间的抑制更快更深。
抗过敏药：服用抗过敏药如扑尔敏、去敏灵、苯海拉明、赛瘐啶时，多数人会感到困倦乏力，不能正常工作。若用茶水送服，可不同程度地消除这些不适。
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【不可用茶水送服的药物】 ：
补铁剂：如硫酸亚铁、富血铁、枸橼酸铁等，它们能和茶中的鞣酸作用生成沉淀，阻止铁吸收，降低效果。
抗抑郁药：如苯乙肼等，用茶水送服会使脑细胞过度兴奋，出现严重失眠、精神紧张、过敏等副作用；
强心类药及助消化的酶类药：强心类药包括汗地黄片、洋地黄毒甙片、地高辛等，助消化的酶类药如胃蛋白酶、胰酶等，它们的活性成分可与茶中的鞣酸结合而影响疗效。
氨基比林：本药片剂禁止单独使用，但是在一些复方制剂，如止痛片、安痛定中含有这种成分，能与鞣酸发生反应，故不宜用茶水送服。
小苏打制剂：茶中的鞣酸能与碳酸氢钠发生作用，分解其有效成分。 中枢镇咳药：如咳必清、可待因等，茶中的成分与其作用相拮抗，使药物疗效下降。也可使某些中枢兴奋药物的兴奋作用加强，导致过度兴奋、血压升高等不良反应。
茶中所含的鞣酸等可能与药物发生化学反应，从而降低药物疗效。然而最近的一项研究否定了上述观点。若将与抗生素同服，不但不会降低药效，反而会提高抗生素的抗菌作用。 和抗生素的抗菌作用进行研究，他们在耐甲氧西林金黄色葡萄球菌培养基上添加一滴提取物，然后再分别加上下述几种不同的抗生素，最后与不加提取物的培养基比较它们的最低抑菌浓度。所加的抗生素有青霉素类中的氨苄青霉素；头孢菌素类中的头孢唑啉、头孢替安、头孢唑肟；头霉素类中的头孢美唑；氧头孢烯类中的拉氧头孢；碳青霉烯类中的亚胺培南；单酰胺菌类的卡鲁莫南等等。 提取物之后，对于耐甲氧西林金黄色葡萄球菌均有相同的抗菌作用，与不加提取物相比，最低抑菌浓度降低了99％～99.9％。 提取物相当于人们日常生活中的一次饮茶量。另外的研究也指出，除提取物之外。中的儿茶素、日柏酸等均有抗菌作用，服用抗生素的同时饮用适量的，可以显著提高抗生素的抗菌效果，减少剂量，缩短疗程。
因为茶叶用水泡过之后，其中的许多物质如鞣酸，茶碱，咖啡因，可可碱以及维生素等会溶于水中。用茶水服送某些口服药包括中药时，茶水中的成分会和药物发生化学反应，造成药物失效或难以吸收，达不到治疗作用。
另外，茶水中咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用，因此喝茶会使人睡不着觉，而且即使服用安定、利眠宁等镇静催眠药时喝茶，药效也可能不明显。失眠者服药时更不宜喝茶。另外，即使喝茶者另用白开水服药，在短时间后再喝茶，茶水在胃中与药物混合，也有可能使药效降低。
所以，吃药期间一般不宜喝茶，更不要用茶水服药。
不过，也有个别情况专门用茶服送，但很少！