这是什么蔬菜？学名叫什么

Question

如题所述

Answer 1

  胚兰，

科：   十字花科 Brassicaceae   

芸薹属（学名：Brassica）

俗名菜头。根茎类，和咸菜疙瘩差不多的菜，但是有点甜。胚兰一般很大，一个两三斤，皮有点厚。 

芸薹属(见参考资料）

参考资料：http://baike.baidu.com/view/147829.htm

Answer 2

胚兰 十字花科 与芥菜 大头菜 萝卜同科也类似，北方常用来腌咸菜，清炒也行。
北京口语叫 撇了（音）本回答被网友采纳

Answer 3

就是叫做“芥兰头”嘛，就是蔬菜芥兰的根茎，我家里也有，不过我不喜欢吃，因为太难处理了。

Answer 4

我们俗叫菜果，有的地方叫芥蓝头（学名叫球茎甘蓝,有的叫它大头菜、胖头菜）可小炒，也可滚汤喝。挺清甜的

Answer 5

这是 苤蓝（piělan），俗名：撇列，详细可查百度百科