餐饮企业文化包括以下几个方面：
一、核心理念与价值观
餐饮企业的文化首先体现在其核心理念和价值观上。这包括了企业使命、愿景和核心价值观，如食品安全至上、顾客满意为导向等。这些理念反映了企业的根本方向和追求，是企业文化的基础。
二、工作环境与氛围
良好的工作环境和氛围是餐饮企业文化的重要组成部分。这包括了员工的工作场所、团队氛围以及公司对员工的关怀等。餐饮企业应该倡导和谐、积极的工作环境，鼓励员工创新，激发员工的工作热情，从而提高工作效率和团队凝聚力。
三. 服务质量与品牌形象
餐饮企业的文化还体现在其服务质量和品牌形象上。餐饮企业应以顾客为中心，提供优质、周到的服务，树立企业良好的品牌形象。此外，还应该注重产品和服务的质量，提供美味的菜品和良好的用餐环境，满足顾客的需求和期望。
四、社会责任与环保意识
餐饮企业文化也包括企业的社会责任和环保意识。餐饮企业应该关注社会公益事业，积极参与社会公益活动，为社会做出贡献。同时，还应该注重环保，推行绿色餐饮，倡导低碳生活，实现可持续发展。
综上所述，餐饮企业文化涵盖了核心理念和价值观、工作环境与氛围、服务质量与品牌形象以及社会责任与环保意识等多个方面。这些方面共同构成了餐饮企业的文化内涵，对于企业的长远发展具有重要意义。