江苏最好的城市是南京。
南京作为江苏省的省会城市，不仅在经济、文化、科技、教育等方面具有显著优势，而且在城市建设和管理方面也具有较高水平。
南京历史悠久，文化底蕴深厚。作为六朝古都，南京拥有丰富的历史文化遗产和人文景观。同时，南京还是中国重要的科研教育基地之一，拥有众多高等学府和科研机构，为城市的创新发展提供了源源不断的动力。
南京的经济发展也非常迅速。近年来，南京的GDP持续增长，吸引了大量的投资和人才。南京的高新技术产业、现代服务业、金融业等产业发展势头强劲，为城市的经济发展注入了新的活力。
此外，南京的城市建设也非常出色。南京的城市规划合理，交通便利，绿化覆盖率高，城市环境优美。同时，南京还注重文化传承和城市文化的建设，使得南京不仅具有现代化的城市风貌，还保持着独特的历史文化魅力。
综上所述，南京是江苏省最好的城市之一，无论是历史底蕴、经济发展还是城市建设，都有着非常出色的表现。