迷迭香是一种富含芹菜素、木犀草素葡萄糖甙、迷迭香碱、鼠尾草和熊果酸等多种化合物的植物，其具有助消化脂肪、抗菌和抗氧化的功效。尽管迷迭香在烹饪中广受欢迎，其健康益处也颇多，但对于儿童而言，使用需谨慎。
迷迭香虽然对成人有诸多益处，如增强记忆力、提神醒脑和降血糖等，但它性辛辣，对三岁以下的小孩来说可能过于刺激。因此，不建议给三岁以下的小孩食用。
关于迷迭香的食用方法，有以下几种：一是将其冲泡成花茶，与热开水、蜂蜜或砂糖一起冲泡饮用；二是用于烹调，可以消除肉类的腥味，常用于烤肉和烤鸡；三是加入沙拉，增加香气；四是制作柠檬水，有助于心脏健康和睡眠；五是制成迷迭香酒，或用于香草醋和漱口水。
迷迭香是一种半耐寒的植物，适合温暖气候和砂质土壤，但不耐寒冷，北方冬季需室内养护。同时，迷迭香的生长较为缓慢，再生能力较弱。
总的来说，尽管迷迭香在烹饪和保健方面有一定作用，但儿童食用应适量，避免影响其正常发育。在享受其美味的同时，也应考虑到其对小孩可能的刺激性。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考