sirloin
词义：
1、名词：牛的上部腰肉，牛里脊肉，牛腩肉。
固定搭配：sirloin steak 西冷牛排。
用法：做名词，被引用：For meat dishes, look for leaner cuts, such as skinless chicken breasts, Turkey burgers, pork loin and beef sirloin. 荤菜要选瘦肉，比如去皮的鸡胸肉、火鸡汉堡、猪腰肉和牛腩肉等。
扩展资料：
意思相近的单词有beef。
beef词义：
1、名词：牛肉，肌肉，食用牛，牢骚。
2、及物动词：抱怨，告发，发牢骚。
3、不及物动词：养，加强。
固定搭配：Stewing Beef 炖牛肉 。
用法：做名词，被修饰：They serve the most delicious roast beef. 他们做最美味的烤牛肉。
tenderloin 英[ˈtendəlɔɪn] 美[ˈtendərlɔɪn]
n. (牛、猪的) 里脊肉，嫩腰肉;
[例句]"I'll have a roast pork tenderloin with apple sauce and mashed potatoes," the first man said.
“我要一客烤猪里脊加苹果酱和马铃薯泥，”头一个人说。
双语例句 英英释义
he Tenderloin 田德隆区
handing tenderloin 膈膜肉质部分
crispig tenderloin 酥炸春花肉
扩展资料
品名规格
牛展(小腿肉)BONELESS BEEF SHIN；
牛前(颈背部肉)BONELESS BEEF CROP；
牛胸(胸部肉)BONELESS BEEF BRISKET；
西冷(腰部肉)BONELESS BEEF STRIPLOIN；
牛柳(里脊肉)BONELESS BEEF TENDERLOIN；
牛腩(腹部肉)BONELESS BEEF THINFLANK；
针扒(股内肉)BONELESS BEEF TOPSIDE；
林肉(膝圆肉)BONELESS BEEF KNUCKLE；
尾龙扒(荐臀肉)BONELESS BEEF RUMP；
会牛扒(股外肉)BONELESS BEEF SILVE；
三角肌(三角肉)BONELESS BEEF MEAT；
牛碎肉(碎肉)BONELESS BEEF TRIMMING。
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sirloin
tenderloin