草酸最高的十种蔬菜

Question

如题所述

Answer 1

100克菠菜中含有高达1533毫克的草酸，是名副其实的草酸大户。

每100克苋菜含有1142毫克草酸，位列第二。

韭菜虽然美味，但每100克中含有145毫克草酸，让你品尝美味的同时也要注意适量。

其次草酸含量较高的是竹笋、豆芽、蘑菇、荠菜、豌豆苗、红薯叶、芹菜。