怎样制作椰子角 椰子片

Question

怎样自己制作椰子角 椰子片 就是超市里面卖的那种 感觉挺好吃的 自己最近买了些新鲜椰子 喝了椰子汁把肉扔了感觉挺可惜的 想做点椰子角便于储存 谁知道怎么做啊

Answer 1

1、取椰子肉；

2、根据个人口味准备一些腌渍的料，比如糖、蜂蜜、桂花酱，甚至一些饮料，都是可以的；

3、将片成薄片的椰子肉投入腌料中，腌渍1天，时间可以长一些，充分的腌透；

4、将椰子片取出，平整的放在烤盘中，放到烤箱中，根据自己的口味选择时间。

椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素B1.维生素B2.维生素C等;椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。

当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著;椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥。

患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子;如果您长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿多吃椰子。

Answer 2

1 取椰子肉
2根据个人口味准备一些腌渍的料 比如糖 蜂蜜 桂花酱 甚至一些饮料 都是可以的
3将片成薄片的椰子肉投入腌料中 腌渍1天 时间可以长一些 充分的腌透
4：将椰子片取出 平整的放在烤盘中 放到烤箱中 根据自己的口味选择时间

现在市面上有2种 一种口感是全酥的 另一种只是外面酥 里面还是椰肉的感觉 我比较喜欢第二种 呵呵 希望可以帮到你PS：一下哦，椰子壳吃完了不要丢掉，自己DIT一下就可以很多漂亮的小饰品追问

我图片上那个椰子角貌似不是烤的吧

追答

其实都行啦

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