番茄牛尾汤怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

番茄牛尾汤

食材：

牛尾、西红柿、洋葱

小料：

小葱、姜片、料酒、番茄酱、生抽、盐

做法：

1、西红柿、洋葱切块。牛尾冷水下锅，放入葱、姜片、料酒，焯水。

2、油热放入洋葱炒香，再放入西红柿炒软出汁，放入两勺番茄酱、一勺料酒、一勺生抽、适量盐，再倒入适量清水，搅匀煮开。

3、汤料转入炖锅，放入牛尾、姜片、葱、炖煮2-3个小时（电饭煲也可以）。