可以的。
有一道美食叫做火龙果酸奶，其中火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
火龙果与酸奶是可以同食的，火龙果有抗氧化和抗癌的功能，酸奶有美容养胃的功效女生吃了不仅可以美白，还能延缓衰老。它富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，具有明目降火，预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能。
扩展资料：
火龙果具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以平般生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。
火龙果不能与牛奶同食。火龙果中富含维生素C，牛奶中蛋白质含量丰富，一起吃会产生蛋白质沉降，会引起中毒。建议间隔半个小时以上，分开食用。
参考资料：火龙果酸奶 百度百科
可以，火龙果和酸奶可以一起吃，因为酸奶和火龙果中的营养成分并没有与之相克的成分，而且这两者搭配还能做一个简易的火龙果沙拉，味道也是极好的。
火龙果和酸奶的营养价值
中含有丰富的热量、碳水化合物、维生素B1、B2、C、E、A、磷、镁、硒、蛋白质、钾、铁、铜、钙、钠、锌、锰、烟酸等营养物质，可以在我们享受美食的同时补充足够的营养，为我们的身体带来好处。
火龙果中含有丰富的热量、碳水化合物、叶酸、蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素B6，可以为我们的身体补充相应的营养成分，对我们的身体是非常好的。
火龙果和酸奶一起吃的好处
1、抗衰老
火龙果和酸奶同时都具有有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用，对我们的身体是非常好的。
2、保护胃黏膜
火龙果中含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用，而酸奶中含有丰富的蛋白质，蛋白质对胃壁还有保护作用。
3、美白皮肤
酸奶和火龙果能消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4、有助于毒素的排除
酸奶和火龙果同时都具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎。
6、促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能，而酸奶中含有丰富的膳食纤维对肠胃消化也有一定的辅助作用。
火龙果和酸奶能一起吃。因为火龙果的水分含量较高，酸奶香味浓郁，还带有酸味的口感，适合一起食用，并且火龙果和酸奶都是属于高营养价值的食物，一起食用也很美味。但是值得注意的是火龙果和酸奶不宜多吃，会导致拉肚子的情况出现。
拓展资料：
一、火龙果不能和什么同吃：
1、黄瓜：火龙果和黄瓜一起吃会破坏维生素C。
2、山楂：火龙果和山楂一起吃会引起消化不良、腹痛、腹胀。
3、鲜贝：火龙果和鲜贝一起吃会产生有毒物质。
二、吃火龙果的好处
1、减缓衰老：火龙果中花青素含量较高，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性、预防痴呆症的作用。
2、预防贫血：火龙果核中含有矿物质铁，适量食用可以预防缺铁性贫血。
3、美白减肥：火龙果富含维生素C，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。同时，火龙果富含具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、预防贫血：火龙果中含铁元素量比一般水果要高，铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
5、增强免疫：火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用，具有降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
6、抗衰老：火龙果含有较高的花青素，花青素具有很强的抗衰老作用，能够清除自由基，还能抑制脑细胞变性，预防老年痴呆症。
参考资料：百度百科，链接：火龙果
火龙果可以和酸奶一起吃。
火龙果伴酸奶的做法：
主料：牛奶500毫升。
辅料：蜂蜜1茶匙，枸杞5克，火龙果半个，益生菌1包。
1、酸奶机内置容器以及调羹一个，用开水烫洗干净。
2、倒掉水分后，用厨房纸将容器擦干。或者说让其自然晾干，容器和调羹不能有水哦。
倒入牛奶500ML（我的是小容器酸奶机，大酸奶一次装的太多，吃不完，我就没有用啦）
3、加入益生菌粉，用调羹搅匀。
4、加上盖，通电。静置8小时（如果是很冷的天，可以在酸奶机内加少量温水哦。）
5、出来的酸奶，带着微酸和奶香，舀一勺就像豆腐脑一般嫩滑。
6、将酸奶倒入碗中。
7、将蜂蜜放入酸奶上。
8、将火龙果切粒，枸杞提前用开水泡掉浮尘。放在上面，就可以开吃啦。
火龙果能够通便解毒，还能够抗氧化防衰老和抗癌；而酸奶能够美容养颜、降低体内胆固醇含量，也能够改善肠道菌群、促进肠胃蠕动，吃了都对人体有好处。
你还可以做成水果沙拉来吃，加入不同的各种口味的水果。将火龙果肉从皮上取下，你可以用挖球器挖出一个个的小球来，放入碗中，然后将酸奶淋在火龙果小球上面。最后慢慢享用即可。
扩展资料：
火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。分枝多数，延伸，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，骨质；花漏斗状，于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形，瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。种子倒卵形，黑色，种脐小。7-12月开花结果。