昨天在市场买的猪肉，猪皮全是红的，煮熟后肥肉发青，请问这是怎么回事？会不会是病猪啊？

Question

如题所述

Answer 1

　　一定是病猪或死猪，千万不要吃了。其实买肉的时候一定要买品相好的，去有信誉的卖家，吃的东西可不是闹着玩的，一定要注意。
　　存放多天了的，每天，卖不完，它就会重放在冰箱（一般，不让它冻着，二三度的样）。第二天时，又摆在档口，开卖。
　　另一种，就是这猪肉，在冷冻库经过了长期的存放，而且，中途，还应断过电，或有间断性的没有保存好。大概没有一年，也有半截了。再次拿出来后，就会迅速的变红，煮后就会发青。
　　这样的猪肉，煮熟后，就会有暗青色，而且，味道上，有也有一些怪味（无猪肉的香味，但又不臭）相当于，跟臭就是临界点了。
　　这样的肉，直接丢了。吃了，只会对身体有害。

Answer 2

这猪肉，是变质猪肉。
存放多天了的，每天，卖不完，它就会重放在冰箱（一般，不让它冻着，二三度的样）。第二天时，又摆在档口，开卖。
另一种，就是这猪肉，在冷冻库经过了长期的存放，而且，中途，还应断过电，或有间断性的没有保存好。大概没有一年，也有半截了。再次拿出来后，就会迅速的变红，煮后就会发青。
这样的猪肉，煮熟后，就会有暗青色，而且，味道上，有也有一些怪味（无猪肉的香味，但又不臭）相当于，跟臭就是临界点了。
这样的肉，直接丢了。吃了，只会对身体有害。本回答被网友采纳

Answer 3

一定是病猪或死猪，千万不要吃了。其实买肉的时候一定要买品相好的，去有信誉的卖家，吃的东西可不是闹着玩的，一定要注意。本回答被提问者采纳

Answer 4

一定是病猪或死猪，千万不要吃了。其实买肉的时候一定要买品相好的，去有信誉的卖家，吃的东西可不是闹着玩的，一定要注意。

Answer 5

这个不知道，但是唯一可以确定的是这个猪肉是不能吃的，扔了，或者是看你们那质检局在那，告他。