玉的化学成份
以矿物学分类，玉可以分为两种，一种是键状硅酸盐中的角闪石组，包括透闪石和阳起石，也称软玉。还有一种是单链状硅酸盐碱性单斜辉石，又叫硬玉（如翡翠）。中国传统的古玉大多是软玉，包括新疆玉，岫玉等，只是在清代初年吴三桂追击南明永历皇帝进入并控制了云南及缅甸北部盛产翡翠的矿区之后，硬玉才正式进入中国并流行起来。
玉情儿(玉石的质量、成色);玉墀(白玉台阶);玉阙(宝座;皇宫);玉虚(道教指玉帝的居处);玉树(指槐树);玉砚(玉石制的砚台);玉雕(玉石雕成软玉:亦称角闪石,硬度为摩氏6-6.5,比重为2.55-2.65,其主要成分是硅酸钙的纤维矿物。软玉的产地,以中国的和阗地区最为有名。软玉的色泽较接近于油脂的凝脂美,纯者色白,细腻温润。其次软玉含有少量的氧化金属离子而呈现青、绿、黄等色。
硬玉:俗称翡翠,它属辉石类,主要成分是硅酸纳铝,硬度为摩氏6.75-7,比重3.2--3.3。它多产于缅甸,中国云南也有出产。硬玉质地坚硬,密度较高,具有玻璃光泽。翠绿色、淡紫色、苹果绿、雪花白都是辉石类的典型色泽。
黄玉:它是一种黄色的玉石,细分为栗子黄.蛋黄.秋葵黄.它是玉材中较少见的名贵品种.它的色泽纯正极为难得。
碧玉:它为深绿色的玉石,多数闪黄,闪灰或带有小黑点。 青白玉:颜色发绿发青,白中略带青色称为粉皮青。它的色泽由浅到深，是玉材中较为复杂不一，数量品种最大。
白玉：白色玉石,洁白无瑕，光泽象羊的油脂一样，白而滋润。
和阗玉：因产于新疆的和阗而得名。属角闪石类，摩氏硬度6-6.5之间,比重2.9-3.1。它分山玉和籽玉两种。结构以纤维状为主要特征，表面经琢磨后呈现不等的光泽。按颜色不同可分为：白玉、黄玉、碧玉、墨玉、青玉等色。和阗玉是我国古玉的重要产地，是世界上最好的玉料。
翡翠：是辉石类硬玉的矿物的珠宝名称。产于缅甸靠近中国的边境地区，翡翠化学成分为硅酸铝钠，硬度为摩氏6.75-7比重3.4,有玻璃光泽。颜色有：绿、黄、红、紫、白、兰等色。一般红的称为翡，绿的称为翠，通称翡翠。一般的翡翠是不透明的，但有的质量好的也接近透明体。
玛瑙：它的矿物名称叫玉髓，是隐晶质石英的矿物，成分为二氧化硅、呈半透明或不透明状，有玻璃光泽。硬度为摩氏6.5-7比重2.65。其颜色有：红、黄、蓝、绿、白色等。
青金石 ：它的化学成分是钠、铝、属方钠石类。“青”是指其艳蓝色而言。“金”指玉石中含有黄铁矿而产生的金星。颜色呈独特的蓝色、深蓝及淡蓝色。其原材料为不透明、玻璃至油脂光泽，硬度为摩氏5-6，比重2.7。它的性脆，受重易碎裂。
碧玺：它为矿产品，原石为六角形透明柱体晶石，晶体呈短柱、长柱或针柱状，断面呈球面三角形，柱体两端常见不同的锥面。碧玺的化学成分为硅酸根的盐类。体积大的不多，硬度为摩氏6.5-7,比重2.9-3.1。它的颜色以粉红色为多，性脆、耐酸碱，玻璃光泽，为透明或不透明体，有电性。碧玺它是电气石宝石的工艺名称。其优质的可作宝石，次的常作玉雕材料。颜色有桃红、浅绿、粉红、浅黄等。
水晶：是一种无色透明并有棱柱状几何形状的石英晶体。它的化学成分为二氧化硅，硬度为摩氏7。比重2.5-2.65。有玻璃光泽不易脆，耐酸碱是人们喜爱的宝石之一。
岫玉：产于辽宁省岫岩县而得名。它的主要成分是蛇纹石，硬度较低，为摩氏3-4。它的性软，呈现颜色有淡黄、淡水绿、苹果绿等色，它是不透明或半透明体。岫岩玉产量较大，为现今使用数量最多的玉材。
蓝田玉:产于陕西省蓝田,蓝田玉的主要成份是一种蛇纹石化透辉石,不透明,色有翠绿、黄绿、青蓝、黑绿等。硬度为摩氏4.5左右。
南阳玉：它又称独山玉，产于河南省南阳市，成份以硅酸钙铝为主，它是一种包括有数种矿物岩石，比重3.29硬度达摩氏6-6.5。多数是不透明或半透明，呈玻璃光泽。因数量有限，有非常高的收藏价值。
绿松石：现今工艺名称“松石”。它是一种不透明的矿物，成份为铜，铝的碱性磷酸盐。因铜参与松石的组成，使松石变成天蓝色和绿色。它具有柔和土状至蜡状光泽。硬度为摩氏6。比重2.6-2.8。
传世玉：一般来讲，经过三代 以上遗传的玉器，既可称为传世玉。
出土玉：由地下出土的玉器，包括古墓葬、古遗址、领海内出土的玉器等均可称为出土玉。
做旧：通常用在仿古玉器上，目的是使玉器表面呈现旧的表象，使其表面更象，更接近所仿的那个时代。作旧手法有多种多样，大致有化学药剂浸蚀法、火烧、水煮加热法、深埋地下土浸法等等。
土咬黄土：用猪血和黄土成泥盛于大缸中，然后将玉器埋于其内，日久则玉上既有土咬黄土锈血沁等痕迹。
造黄土锈：将玉器满涂以胶水，然后埋入黄土泥中，其埋藏的时间越久则所生的黄土锈也越相似。
造血沁：玉器表面红色斑痕，术语称 斑，俗语称血沁或尸沁，造血沁是伪造旧玉的常用办法，手法多样。主要有：第一种，将玉石按旧式仿造成功后，置于火上烧成赤色，趁热放入活猫犬腹中，埋于地下，一年后掘出。第二种，将玉石按旧式仿造成功后，置于火中烧热，趁热涂抹血竭，多次反复直至血沁入为止。第三种，用血竭，紫草、透骨草各数两与玉器同置罐中，注入煮沸，连续数日，颜色可沁入玉石；再用错草抹去玉石表面浮光，然后上川白蜡，每日在手中把玩，既可与旧玉仿佛。第四种，备血竭，密陀僧各一两，加齿砂数分研为细末，同置于罐内，注满脂油；另将玉器放在杏干水内煮沸数小时，趁热放入油罐，微火煮数十日，待颜色沁入玉石，取出依次上错草，川白蜡。
羊玉：指利用动物活体制造血沁的玉器。将仿旧式形制的新玉缝入健硕活羊腿中，待一二年后取出，既有血色沁入玉石，故称。
狗玉：将狗杀死，剖开腹部，趁狗血尚热未凝固时把玉器放入狗腹中，缝合，埋到大道地下，过数年后取出，玉上出现有土花血班。但与真古玉相比，带有新玉的颜色与雕琢的痕迹。
陆子刚：太仓州人（今江苏太仓县），是明代最负盛名的苏州琢玉名手。陆子刚制玉技艺之绝，据文献《太仓州志》有如下记载：“凡玉器类、沙碾。五十年前，州人有陆子刚者，用刀雕刻、遂擅绝。今所遗玉 簪，价一枝值五十六金。子刚死，技亦不传”。它所制作的玉器质量精，价值高，所以当时和后代仿制很多，流传下来也极为多见，仅题款就有：“子刚”、“子岗”、“子网”真假混杂，谁真谁假极难鉴别。陆子刚的代表作品有：白玉印池，玉簪，合卺杯等。
锈斑沁（叩锈）：将玉器用铁屑拌在一起，然后用热腊淬之，放置十几天后埋入地下，经数月后取出。经过埋藏，玉的表面会被铁屑锈所蚀，出现了桔皮纹，纹中杂有土斑和深红色的铁锈，俗称“叩锈”。
可见玉石有人造的
http://baike.baidu.com/view/40689.htm冰糖化学成份：概述
名称：冰糖
英文：candy, sugar candy, rock candy
原料介绍
冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。
我国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜，半透明者次之。可作药用，也可作糖果食用。
制糖为我国首创，早在三千多年前我国就有用谷物制作饴糖的记载。根据《齐民要术》的记载可知后汉时我国已经生产蔗糖和冰糖了。
唐贞观年间我国自印度传入熬糖法后，改进了工艺，蔗糖质量有所提高。
药用价值、药疗
中医认为润肺止咳清痰去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
⒈ 冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。——中药大辞典上册953页
⒉ 性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。
⒊ 功效：养阴生津，润肺止咳。
⒋ 主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
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