1、
每当点火时刻，燃气和灶具的开关不必开足，只要炊具下的火焰长度适度即可，开足了则是无谓地消耗燃气。
2、
是火焰大小要调节，炒菜、蒸食品等用宜大火;熬汤、煲羹、煎鱼、烙饼等宜用小火;使用中该停火就停火，切忌一开就烧到底。
3、
烧开水时，先在水壶里倒入一大杯热水，起到加快导热的效应，烧水时火要开大一点，但切忌火舌窜出水壶的底沿外。
4、
当食品经烧煮而出现了沸腾，就要把火焰调小，使其保持沸腾即可，并且尽量在炊具上盖上盖子，以减少热量的散发。
5、
在烹饪食品的过程中，尽量地因食制宜而多用高压锅，此举能大大减少食品中某些营养成分的损失，更重要的是节约了燃气。
6、
经常检查燃气管道和用具是否完好，一旦发觉有“跑、冒、滴、漏”等异常现象，立即通知相关人员前来检修。
7、
天然气必须与一定数量的空气混合后，才能燃烧。其燃烧的好坏，与空气的调节有关。1立方米天然气完全燃烧，约需10立方米空气(即1:10)。正常燃烧时，火焰分两层：内焰呈青绿色，轮廓清楚，外焰呈紫蓝色，尖端略呈圆形。火头短而有力，略有吼声为佳。
8、
天然气起火快，火力强，在点火前应先把米淘净，菜切好。需用的调料配齐，把锅底和水壶等用具底面的水渍擦干，做好一切准备工作后，再点火。避免烧空火，浪费天然气。
9、
在用锅做食物或用水壶烧开水时，要根据锅底面积大小和火力大小的需要，随时调节火焰使火焰稍呈曲形，而不要超出锅底面积，以减少热量损耗，浪费天然气。
10、
若由于风的影响，使火焰倒向一边或左右摇摆不定，因热量扩散，既浪费天然气，又影响燃烧，可用铁皮或坏面盆做一个挡风圈，罩在锅架外面，这样热力就会集中，可节约天然气。
11、
一般地：焖米饭比蒸米饭既节约时间，又节省天然气，而且又好吃。焖饭：约需5-20分钟。蒸饭：约需40分钟。焖饭时：先把米淘好，水一开就下锅。这时用大火将米水烧滚;然后用中火煮，保持米水仍在开，待水收干后，再用微火焖几分钟，使饭香而不焦。在焖饭的同时，可以炒菜、烧汤。
12、
在做饭过程中，不要怕麻烦，该用大火就用大火，该用小火就调小火，严禁点“长明火”。
13、
天然气灶面(特别是搪瓷灶面)，要保持清洁、经常清洗。灶的火眼容易被饭汁、菜汤或杂物堵塞，要经常擦去污水，并用细铁丝疏火眼，倒出污物，使天然气畅通。
14、
调整风量保持蓝火。要保持通风环境，如出现黄火或冒黑烟，应调整风门加大进气量，直到火焰变成蓝色。
15、
擦干锅、壶导热快。做饭之前应先把锅、壶等表面的水渍抹干，并经常清除水壶中的水垢，这样能使热能尽快传进锅内。
16、
使用节能灶具，改进烹调方法。采用薄铁灶具，尽可能使用底面较大的锅、壶。
17、
烧开水时火焰宜大，但不要超过壶底。
18、
做好挡风罩聚火力。如果有风把火苗吹得摇摆不定，可以用薄铁皮做一个挡风罩放在灶具上，这样能保证火力集中。
1、避免燃气空烧
做饭时，应先把要做的食物准备好再点火，避免烧“空灶”。做饭是个系统工程，程序安排合理，配料等准备工作做好，就能避免燃气空烧。先点煤气再开始洗米、择菜、配料，这无形中增加了煤气的浪费。如果先将准备工作做好，做菜时一气呵成，则可大大节约煤气的使用。
2、盖好锅盖保持热
不要小看锅盖，它的节能作用可不小。不管是烧菜、炖菜还是煲汤，盖上锅盖可使热量保持在锅内，饭菜可以热得更快，味道也更鲜美，既可减少水蒸气的散发，减少厨房和房间里结露的可能性，还可以防止热气从锅里散发出来，提高厨房内的温度。减少了做饭的时间，必然减少了用煤气量。
以下六条节约燃气的小妙招，供朋友们参考：
1每当点火时刻，燃气和灶具的开关不必开足，只要炊具下的火焰长度适度即可，开足了则是无谓地消耗燃气。2火焰大小要调节，炒菜、蒸食品等用宜大火；熬汤、煲羹、煎鱼、烙饼等宜用小火；使用中该停火就停火，切忌一开就烧到底。
3烧开水时，先在水壶里倒入一大杯热水，起到加快导热的效应，烧水时火要开大一点，但切忌火舌窜出水壶的底沿外。
4当食品经烧煮而出现了沸腾，就要把火焰调小，使其保持沸腾即可，并且尽量在炊具上盖上盖子，以减少热量的散发。
5
在烹饪食品的过程中，尽量地因食制宜而多用高压锅，此举能大大减少食品中某些营养成分的损失，更重要的是节约了燃气。
6
经常检查燃气管道和用具是否完好，一旦发觉有“跑、冒、滴、漏”等异常现象，立即通知相关人员前来检修。
每天都如此地“抠门”，掐指一算，两个月能节约一至二个立方米的燃气。试想一下，长年累月都是这样，节能的数字也许不算小了。
是地暖，若频繁启动会更费气。