我做泡菜盐放太多了,怎么办?

如题所述

最好的办法是把泡菜放回坛子里,倒掉一部分坛子里的水(比如三分之一的水,这个量根据你这个泡菜原来咸到什么程度来定),再将等量凉白开水补入坛子里。然后再向坛里补一点你原来放过的所有调味料(盐除外),比如你原来在泡菜里放了辣椒和花椒,那你就补一点辣椒和花椒,这样可以保证泡菜的辣度没有降低。重新把坛子封好,再放个一两天就可以食用了,你试一试吧!
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第1个回答  2012-12-29
用干净的舀子舀出部分咸水, 再灌些放凉的白开水就可以了
第2个回答  2012-12-29
泡菜 嗯 再加一点泡菜别放盐 再密封
第3个回答  2012-12-29
放点糖,有时候做菜咸了加点糖就没那么咸。
第4个回答  2012-12-29
泡好后吃的时候把渍出的盐甩下来就可以 或者吃的时候清水冲下