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云南澄江的铜锅鱼最正宗的蘸水怎么做?网上复制的都是假的 不采纳 要自己会做的 不知道的就不用答了
如题所述
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推荐答案 2014-08-20
蒜末、盐、味精、胡椒、花椒、辣子、金龙鱼油炒制
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http://11.wendadaohang.com/zd/2FM24qPSF7FF87qPq2.html
相似回答
云南澄江铜锅鱼的蘸水怎么
制作?只要蘸水制作方法,
网上复制
来的
不
...
答:
辣椒,花椒,老酱,葱姜蒜,等等一起炒,最重要的配料是大烟壳,就是罂粟果的壳子或者种子。这个是要定量的,会上瘾,一般不是大师傅炒不出那个味道,而且是偷偷做的,你就不要想了
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