【主料】
五花肉适量
【辅料】
白糖一勺姜片一块盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量煮肉的料一包干辣椒几个葱一段料酒适量
步骤1
五花肉
步骤2
切大块
步骤3
凉水下锅 撇去浮沫
步骤4
到点料酒
步骤5
姜片 前面我忘记放了
步骤6
血沫撇出后 捞出再冲一遍血沫
步骤7
不放油 干煸下肉 小火 肉微黄可以捞出来了
步骤8
这是准备的材料
步骤9
一勺水
步骤10
塘
步骤11
小火搅拌
步骤12
糖发黄
步骤13
放肉
步骤14
水没过肉 家所有的料
步骤15
生抽老抽 各一勺
步骤16
料酒
步骤17
倒入高压锅 听到声音 炖12分 再倒入炒锅收汁就行啦
步骤18
收汁
步骤19
出锅啦
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