评职称是指对某专业领域内人员的专业技能、工作表现及贡献进行评定，并赋予其相应的职称等级。
详细解释如下：
评职称是对专业人员工作能力的一种认可和肯定。在各个行业，尤其是教育、医疗、科研等领域，职称是衡量专业技术人员水平的重要标准。通过评职称，可以激励专业人员不断提升自身的专业技能和知识水平，提高工作质量。
评职称的过程通常包括个人申请、单位推荐、专家评审等环节。个人需要提交相关的材料，如工作经历、业绩成果、学术论文等，来证明自己在该领域的能力和贡献。单位则会根据个人的提交材料和实际表现进行推荐。最后，由专家组成的评审委员会对申请人的材料进行审核和评价，确定其是否达到某一职称的标准。
职称等级一般分为初级、中级、高级等，不同等级对应不同的职责和待遇。初级职称通常是对新入职员工的初步认可，中级职称要求员工在一定领域内具有一定的经验和能力，而高级职称则是对顶尖专业人士的极高认可。
评职称不仅对个人有着重要的意义，对于单位和组织也具有积极的作用。通过评职称，组织可以识别并留住优秀的专业人才，提高整体的工作质量和效率。同时，也可以促进组织内部的公平竞争和合作，推动行业的持续发展和进步。
总之，评职称是对专业人员在特定领域内专业技能、表现及贡献的评定，并赋予其相应的职称等级，既是对个人能力的认可，也是推动行业发展的重要手段。