第1个回答 2017-06-12
冰糖可以养阴生津,润肺止咳。口感也很滑,一般煲汤或者糖水都用冰糖 对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用有止咳化痰的功效,广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。气味甘平,益气润燥,清热,色泽有白色微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名冰糖。
吃多了会发胖 影响食欲 对身体不好 冰糖是蔗糖加上蛋白质原料配方,经过再溶,洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖.冰糖的蔗糖含量最高,超过99.9%.冰糖的糖性稳定,不易发酵,冰糖带有清爽不腻的甜味,可用于煲制制各种滋补食品,也可代替白糖用于普通菜肴的烹制.用冰糖调配红茶,咖啡,烹饪食物时均不易酸化,可保持食物的原有风味和口感.糖类食物吃多了都容易发胖.尤其是患有糖尿病,高血压等病症的人更要谨慎.
第2个回答 2008-05-30
糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一,最常用的包括白糖、冰糖、红糖几种。它们都是从甘蔗和甜菜中提取的,
冰糖则是糖的结晶
功效:冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
适用量:每天不超过30克.而且吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生。糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用。
第3个回答 2017-04-11
冰糖是蔗糖加上蛋白质原料配方,经过再溶,洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖.冰糖的蔗糖含量最高,超过99.9%.冰糖的糖性稳定,不易发酵,冰糖带有清爽不腻的甜味,可用于煲制制各种滋补食品,也可代替白糖用于普通菜肴的烹制.用冰糖调配红茶,咖啡,烹饪食物时均不易酸化,可保持食物的原有风味和口感.糖类食物吃多了都容易发胖.尤其是患有糖尿病,高血压等病症的人更要谨慎.
第4个回答 推荐于2017-05-06
◆食物简介:冰糖是以白砂糖为原料,经过再溶,清净,重结晶而制成。冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种,前者又称颗粒状冰糖,后者又称盒冰糖,是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体,是我国传统产品。
◆营养功效:养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
◆适合人群:一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。
◆适用量:每天不超过30克.而且吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生。
◆提示:存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用。本回答被网友采纳