韩国和中国的时差接近1个小时。
两个国家之间的时间差是根据国家首都所在的时区来进行计算的，中国首都北京位于东八区时区，韩国首都首尔位于东九区时区。一个时区相差一个小时的时间，因此中国和韩国的时差是一个小时，比如中国九点钟，韩国就是十点钟。
以前各国的时间使用地方时间，没有统一换算方法，给交通和通讯带来不便。时差的意识在此前就有，只是没有形成完善制度。为了统一，世界采取了时差制度并且遵循此制度，各国时间历法都以此制度为基础。
时区划分方法
地球是自西向东自转，东边比西边先看到太阳，东边的时间也比西边的早。东边时刻与西边时刻的差值不仅要以时计，而且还要以分和秒来计算，这给人们带来不便。为了克服时间上的混乱，1884年召开的一次国际经度会议（又称国际子午线会议）上，规定将全球划分为24个时区（东、西各12个时区）。
规定英国（格林尼治天文台旧址）为中时区（零时区）、东1—12区，西1—12区，每个时区横跨经度15度，时间正好是1小时。最后的东、西第12区各跨经度7.5度，以东、西经180度为界。每个时区的中央经线上的时间就是这个时区内统一采用的时间，称为区时，相邻两个时区的时间相差1小时。
以上内容参考：百度百科—韩国
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