音爆（亦称声爆），是指在空气中运动的物体速度突破音障时产生冲击波所引起的巨大响声。
音爆通常是由超音速战斗机或其他超音速飞行器，如协和飞机，跨音速飞行造成的；此外，枪械射击时所产生的爆音同样是一种音爆。就飞行器而言，当其速度接近音速时，会有一股强大的阻力，使飞行器产生强烈的振荡，速度衰减。这一现象被俗称为音障。
突破音障时，由于机身对空气的压缩无法迅速传播，逐渐在飞机的迎风面积累而终形成激波面，在激波面上声学能量高度集中。这些能量传到人们耳朵里时，会让人感受到短暂而极其强烈的爆炸声，称为音爆。
音爆的原理：
当大家往水中扔一个石头时，水面就会出现一圈圈的波浪，这是因为水平面被扰动后出现的，而在空气中被运动的物体扰动也会形成波。声音在空气中就是以波浪的形式传播的，可以将声波想象成从中心点发出的很多同心圆，而每个圆代表声波的波浪。
当中心发声源不动时声波的波浪圈就会对称的传递下去，当发声源开始运动并且速度还相当快，超过了前面已经发出的声波圈，前面的声波圈就会被压扁堆积，每一波会比前一波更快地到达，这种声波压缩的结果是声音频率的增加，这就好比朝自己开来的车声音越来越大，而离自己远去的车声音越来越低。
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