个体工商户是我国特有的一类商事主体，根据国家工商总局的相关统计数据，截至2017年8月底，全国实有个体工商户6267万户，资金数额5.1万亿元，平均每户个体工商户可带动2.9人就业。个体户的数量如此惊人，其涉及的经营的范围很广。个体工商户营业执照的经营范围《城乡个体工商户管理暂行条例》第三条规定，“个体工商户可以在国家法律和政策允许的范围内，经营工业、手工业、建筑业、交通运输业、商业、饮食业、服务业、修理业及其他行业。”《城乡个体工商户管理暂行条例实施细则》第五条补充规定的内容如下，“《条例》第三条所列行业的划分：工业、手工业，是指从事自然资源开采和商品的生产、制造、加工，矿产开采，以及生产设备、工具修理等。建筑业，是指从事土木建筑、设备安装和建筑设计、房屋修缮等。交通运输业，是指从事公路、水上客货运输，装卸搬运等。商业，是指从事商品收购、销售、贩运、储存等。饮食业，是指从事饭馆、菜馆、饭铺、冷饮馆、酒馆、茶馆、切面铺等。服务业，是指从事理发、照相、浴池、洗染、旅店、刻字、体育娱乐、信息传播、科技交流、咨询服务等。修理业，是指从事钟表、自行车、缝纫机、收音机、电视机、黑白铁及其他杂品修理等。其他行业，是指国家法律和政策允许个体工商户经营的其他行业。”个体工商户营业执照变更个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。在经营中难免要发生改变，下面就介绍一下具体的个体工商户营业执照怎么变更手续：一、组成形式个体工商户的组成形式分为个人经营和家庭经营。大部分经营者都选择的是个人经营，就是以个人财产出资，家庭经营是以家庭全部财产出资，所以只占很小的一部分。变更组成形式一般为个人经营变更为家庭经营，家庭经营更为个人经营手续很复杂，不作详细描述。二、经营者姓名和住所日常经营中很多经营者想变更经营者姓名，并对工商部门不予变更表示不理解，其实举个例子就明白了，如果执照变更了，你能到银行把别人的帐户变更给你吗？你能把别人的驾驶执照变更给你吗？同样个体工商户是公民个人的一种属性，不能变更。三、字号名称字号名称的变更只有二种情况，登记注册时没有登记字号的变更为有字号名称，登记注册时登记有字号的变更为新的字号名称，但不能重名，如有重名，需对方注销登记后一年方可使用。准备材料有营业正副本原件，经营者本人持身份证及身份证复印件。四、经营场所个体工商户变更场所需提供新地址的租房协议、房产所属证明文件。经或场所变更一般在区县一级变更，跨省不能变更，跨地区手续复杂，不如重新办理。五、经营范围个体工商户变更一般性经营范围（在原来的范围上增加不用前置审批手续的项目）需提供营业正副本原件，经营者本人持身份证及身份证复印件，增加需要前置审批手续的项目，就要到相关部门办理，证照下来后持证照原件和复印件、及营业正副本原件，经营者本人持身份证及身份证复印件办理变更登记。个体工商户的经营范围主要有上面几种类型，还有很多小类。营业执照上必须填写经营范围，当然如果之后需要增加或者减少经营范围的，可以变更登记。
《食品经营许可管理办法》第二条 在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。 食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。 《食品经营许可管理办法》第九条 申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。 企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。 机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。