黑椒牛柳的做法

Question

如题所述

Answer 1

黑椒牛柳的做法如下：

主料：牛肉200克、大蒜1瓣、青椒1个。

辅料：料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒1勺、油适量、盐少许、淀粉1勺。

1、青椒切丝，大蒜切片。

2、牛肉切条，用料酒、蚝油、酱油、淀粉、黑胡椒腌制片刻。

3、锅里放油烧热，把大蒜炒香，放入牛肉翻炒变色。

4、放入青椒翻炒均匀。

5、淋入酱油，翻炒均匀。