冬天到了，人们吃什么食物好？

Question

如题所述

Answer 1

一、白菜
　　冬季因为寒冷的原因，所以人体的排泄也会变缓，身体有毒素，但是毒素却排不出去，造成体内毒素的淤积，而白菜当中含有丰富的粗纤维，还含有多种维生素，所以多食用白菜的话，是可以帮助肠道蠕动，促进肠道的消化，从而起到解毒祛湿的功效，对患者的身体是极其有帮助的。
　　因为是蔬菜，建议大家最好尽快吃完，不要囤积，这样可能会产生一些对身体有害的物质，不易身体健康，是非常不建议的。
　　二、大蒜
　　天气寒冷，感冒的患者就会变多，大蒜有一定的抗炎的功效，对抵抗感冒发炎有一定的疗效，对患者的身体也是极其有帮助的，而且大蒜也能促进身体的血液的运行，能够起到一定的保暖防寒的作用，对冬季人们的身体是极其有帮助的。

　　三、香菇
　　香菇还有一种叫法叫做冬菇，是比较常见的食用菌，也是富含很多人体所必须的元素，尤其是它所含的维生素和微量元素对于人体钙的吸收是极其有帮助的，所以一定程度上是可以增强患者自身的免疫力，对于身体不太好、抵抗力比较低的小伙伴是很有帮助的。
　　四、羊肉、牛肉
　　牛羊肉都是冬季比较常见的食物，因为当中所含有的蛋白质的含量是比较高的，所以对于脾胃是很有帮助的，是很好的冬季的养生的食物，建议大家可以在冬季适当的吃一点牛羊肉，对于身体的免疫力的 提高也是很有帮助的。

　　五、鱼类
　　鱼类是富含多种蛋白质的食物，尤其对于心血管健康是很有帮助的，尤其是在这个心肌梗塞高发的季节，多吃鱼类，对于预防这种疾病是很有帮助的，建议大家是可以多吃一点鱼类的，其中胖头鱼是比较建议的品种，因为当中是含有磷脂，还有丰富的脑髓，对于改善记忆、延缓衰老是很有帮助的。
　　六、鸡肉
　　鸡肉是性情比较温和的食物，有很好的益气养生的功效，因为肉质比较温和，所以也是相对比较容易消化的肉类，有一定的抵御寒冷的食物，是比较适合在冬天吃的，当然，如果是熬成汤的话，是更加适合的，也是比较容易消化的。

Answer 2

冬季吃什么养生？

1、红薯

红薯是我们在冬季的时候经常会遇到的一种食物，也是很多人比价喜欢吃的一种，天冷的时候，人体新陈代谢下降，加之户外活动减少、年底工作压力增大等原因，很多人会感到神疲乏力，吃东西没有胃口。这个时候，吃点红薯有助于补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。

2、大豆

大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

3、玉米

在冬季的时候，我们会在很多的餐桌上发现大鱼大肉，这应该是人们过冬季的标配了，但是也是为心血管健康埋下了隐患。此时，应该多吃点玉米。由于玉米富含亚油酸，具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的效果。

4、黄豆

在冬季的时候我们可以经常的食用一些黄豆，因为我们都知道在冬季的时候天气是比较寒冷的，人们人虽然着较多，但是皮肤很轻易出现衰竭的现象。而黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰竭。此外，黄豆还能降低高脂血症患者血液中的坏胆固醇的同时，不影响血液中的好胆固醇，有很好的降脂效果。

5、黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

6、大白菜

大白菜性温味甘，入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹疼痛，排便不畅有改善作用。

7、香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

8、生姜

生姜性热，味辛，有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。

9、鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

10、山羊肉

山羊肉性热、入脾肾经，有温肾助阳、强腰健骨的作用。本回答被网友采纳

Answer 3

按我的个人喜好，冬天我喜欢一些冒着热气有汤汤水水的食物。应该会有很多人会觉得是火锅，四川重庆的麻辣锅，北京的涮羊肉，粤式的清水鸡，潮汕的全牛宴，以及全国著名连锁海底捞。但这些我都不推荐，毕竟这些食物都是有仪式感，需要叫上一堆人出门吃的。麻烦又不是我所喜。而且最喜欢的事物是需要通过抑制自己的欲望才可以保持对这些事物的热爱。火锅在我眼中就是上火的“带盐人”，和朋友家人一吃high就事后后悔。吃撑是其次，蛋白质过高，高油高盐，口腔溃疡疼几天，想想都抗拒。每个人口味不一，下面仅是我个人的口味，放到我家都不能通用。所以这个回答我仅希望通过我个人的表达，大家能找到那么一道另外，我喜欢一人食，喜欢心血潮时自己做饭，简单易上手可按个人喜好更改菜单的菜更得我心，好似这般比呼朋唤友出门搓一顿更有仪式感。回正题：我心目中的冬日热乎食物榜单：Top8：生炒糯米饭【虽然是个广东人，但却不是特别喜欢。但天一冷得厉害，又离家甚远的时候又，是道解想家之愁的食物，只要没有虾米+脆花生，什么都好说】Top7：汤达人酸酸辣辣豚骨拉面+鸡蛋【鸡蛋要两个，一个煎的，一个分开蛋黄蛋清敲进汤里，蛋白成花，蛋黄流心。可惜味道有点大，煮完吃完要洗头洗澡了。但这么好吃这么暖，冬日不吃一吃也是会后悔的啊。】Top6：中式日料关东煮【冬吃萝卜夏吃姜，关东煮一定要有萝卜！用一片海带+几条小鱼干煮一个“高汤”，加点酱油加点瑶柱虾米煮圆片厚萝卜，萝卜的鲜甜在寒冷的冬日里直击味蕾。就算没有高汤，单纯瑶柱+萝卜+酱油水煮出来的那口汤也鲜甜到你爽】Top5：韩式泡菜汤+饭【大量酸辣口的韩式泡菜+任何你喜欢的肉（五花/金枪鱼罐头/三文鱼肉碎/肥牛啥都行）+水煮出来的汤菜，配上热乎乎的白米饭，要上天了要上天了】Top4：羊肉焖饭【秋冬进补羊肉不能缺席！不能吃羊的就无视吧。手抓羊肉饭做法，只是将有骨头的手抓羊肉换成无骨带皮羊肉】Top3：番茄土豆鱼蓉汤【鱼选刺少的，煎香蒸熟拆骨，番茄土豆煮汤煮到土豆熟了，番茄也开始软烂了，加入鱼肉和支撑骨架，煲至鱼肉成蓉，那口醇香会让你活过来】Top2：番茄肉末汤面【汤面飘着橘红的番茄油，1/3手指宽的扁型面条，配上热乎乎的浓稠汤水，都不知道是什么神仙食物。】Top1：热乎乎的汤饺子【一定要一碗里面装着高汤、饺子、青菜和蛋白质（肉或蛋），那种烫好一盘装无汤水的饺子是没有灵魂的】个人冬日热乎推荐榜单看下来，我原来这么喜欢酸口的食物。还是那句，最喜欢的事物是需要通过抑制自己的欲望才可以保持对这些事物的热爱。食物也是同理。话是这么说，可是我还没找到极度热爱的事物呢本回答被网友采纳

Answer 4

冬天吃小白菜、芹菜、西红柿、胡萝卜、莲藕和菠菜都是不错的。冬天的天气比较干燥，也比较严寒，所以在冬天可以多吃一些白菜、芹菜或者胡萝卜，这些蔬菜里面的维生素都比较多，对身体是有很好的帮助。

Answer 5

冬天应该吃一些能够增加热能的食物，比如瘦肉，鸡蛋，鱼类，豆类，乳类及富含碳水化合物和脂肪的食物。还可以适当的吃一些新鲜的蔬菜水果，比如，胡萝卜，油菜，苹果，梨，香蕉，猕猴桃。另外一些养生粥也是不错的，比如腊八粥，小麦粥，萝卜粥，芝麻粥，胡桃粥，茯苓粥，大枣粥。