怎样做让西红柿鸡蛋汤更好喝？

Question

如题所述

Answer 1

越是热的天气，多喝一些热茶和热汤才是极好的。我家没什么喝汤的习惯，但是有一种汤怎么都喝不腻，就是最最简单和家常的西红柿鸡蛋汤了。别看它普通，可是相当有营养的呢，西红柿里含有各种人体必须的维生素，鸡蛋提供了优质蛋白，两者搭配，可谓强强联手。

天气热没胃口，总想吃点有味的食品。西红柿鸡蛋汤是最好的选择。西红柿。汤汁鲜美混合着西红柿的酸甜，小葱的清香，嫩嫩的蛋花，喝上一碗真是暖心又暖胃。西红柿鸡蛋汤中的西红柿含有丰富的番茄红素以及胡萝卜素和维生素C，这些营养成分都具有抗氧化的作用，可以防止生活中的自由基对皮肤进行破坏，有很好的美肤抗衰老功效，同时西红柿中还含有丰富的谷胱甘肽，这是一种能抑制黑色素的物质，有助于人体肌肤黑色素的减退，可达到一定的美白肌肤作用。鸡蛋含有蛋白质，蛋黄有补脑健脑的作用。经常吃能增加记忆力。下面介绍西红柿鸡蛋汤的做法。

一、材料：鸡蛋、西红柿、盐、十三香、葱姜，生粉。

二、葱姜切沫，鸡蛋打散。西红柿切小块。

三、锅中放油，放葱姜爆香，放入西红柿翻炒出汁。加适量水，水开后生粉勾芡淋入鸡蛋，撒上葱花，倒入香油。

西红柿鸡蛋汤就做好了，鲜香可口，颜色鲜艳，营养美味。

西红柿鸡蛋汤怎样才好喝？我认为还是要原汁原味。将西红柿先炒出汁水，再淋入鸡蛋。这样做的西红柿鸡蛋汤很好喝。

我先将配料和步骤告诉大家，然后我再让大家看看我是怎么炒的。

首先选两三个西红柿，用开水烫一下拨掉外皮。再把西红柿切成小丁。

然后打好两个鸡蛋打散备用。

接下来锅里放油放西红柿反复搅拌翻炒，炒出汁水后加入开水，放点盐和胡椒粉调味。再倒入鸡蛋煮开。撒上葱花就可以出锅了。

这样做出来的西红柿鸡蛋汤原汁原味，非常好吃开胃。

Answer 2

食材：西红柿，鸡蛋，盐鸡精，香油，小葱，淀粉，食盐油
步骤一：西红柿洗净切块，放在碗中备用吧，小葱洗净切段
步骤二：起锅烧油，油热放入小葱爆香，加入西红柿翻炒，加入清水烧开
步骤三：碗中加入适量清水加适量淀粉搅匀，鸡蛋打碎成蛋液备用
步骤四：锅烧开了，倒入水淀粉搅匀，倒入蛋液，烧开放入食盐鸡精即可

Answer 3

1.准备食材。
2、将西红柿去蒂洗净，然后切3-5mm的片。

3、葱洗净切碎，姜洗净切丝，蒜洗净切片备用（依据个人喜好可选）。

4、锅置火上放油烧热，加入姜丝、蒜片翻炒。

5、然后将切好的西红柿片放入锅内，放入少许生抽，至七成熟。

6、将鸡蛋在碗中调匀。

7、加入热水烧开，倒入蛋液（边加边不停在锅中搅拌）。

8、待好之时，放入盐、葱，即可起锅。

Answer 4

首先将西红柿切成块，然后打两个鸡蛋在碗里面搅拌均匀，锅中油热后，下入西红柿翻炒，然后加入适量的开水煮至沸腾，然后将鸡蛋液淋入锅里面，再加入食盐、鸡精、胡椒粉调味，好喝的西红柿鸡蛋汤就做好了。