从理论上来说，刘备定都成都或者定都荆州都是可以的，但是刘备选择定都成都，当然是以他自己的战略眼光来选的，试着从刘备的眼光来解读刘备为何定都成都而不是荆州呢。
在刘备攻打益州前之前，刘备的所有地盘就是荆南四郡+南郡，荆州七郡刘备一个人就占了五个，表面上看，刘备在赤壁之战上得到的利益最大，实际上刘备占据的荆州有很大的问题。
第一个问题就是：南郡是借来的。南郡在赤壁之战中是周瑜率军打了一年才打下来的，周瑜如果在世，刘备是不可能借得来南郡的，因为周瑜强力反对，周瑜去世后，刘备向孙权借来了南郡，刘备是为了自己的发展，如果没有南郡，刘备就没有发展前途。
南郡的大概位置就是今天湖北省的荆门市+荆州市+宜昌市以及湖南省的北部，这个位置非常重要，承南启北，通东贯西，扼守长江航道，控制从襄阳南下江汉平原的道路，控制从益州沿长江到达江东的水路，这是整个荆州最重要的地理位置。
既然南郡是借来的，那就会有归还的一天，看看三国时期的荆州地图，如果刘备没有南郡，就算打下了益州，那刘备在荆州南部的四个郡就成为飞地，如果你让刘备选都城，能选在荆州吗？
再说了，如果刘备定都荆州，哪怕是江陵城，这明摆着就是不想归还南郡给孙权，同时把不想归还南郡这事公开化了，这等于是打了孙权的脸，那么刘备定都荆州的第二天，估计孙权的江东大军就杀过来了，如果两家势同水火，那就没有三国了，而是曹魏统一天下。
所以，从荆州的这个原因来看，刘备是不可能定都荆州的。
另外，从刘备总体战略上来看，刘备也是不可能定都荆州的。
刘备集团的整体发展战略就是诸葛亮提出的《隆中对》，以诸葛亮的话来说，荆州是用武之国，也就是经常要发生战争的地方，而诸葛亮说益州是“益州险塞，沃野千里，天府之土”，这话表明了三个意思：
一是益州地势险要，易守难攻。
二是益州土地肥沃，能够养活更多的人口。
三是益州自然条件优越，适合生活。