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排行榜123网依托全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2022年山茶油十大品牌排行榜,前十名分别是得尔乐、大康时代、山润、大三湘、金浩/JINHAO、千岛源、绿海、贵太太、润心、沈郎乡 。如果您正在查找山茶油什么牌子好?那么本山茶油十大品牌榜单可供您作为选购参考,
为了防止消费者买到不良山茶油,今天就来告诉大家通过“三看一闻一尝”来挑选辨别优质的山茶油。
——看价格
由于市面上很多山茶油品牌在注明制作工艺时,大多以“压榨一级”等字样标出,因此,如果发现该产品价格过于便宜的产品,消费者需要慎重购买,有可能是属于调和油!虽然国家明确规定油类商品要注明工艺,但也有不法分子企图瞒天过海,用调和油当压榨油来卖,万万不可贪低价而买了这种油。
——看烟点
烟点越高说明油质量越高,烟点就是我们通常理解的油在加热过程中发烟的温度,这在油下锅特别是加热温度高的时候就可以判断。也就是说,油下锅要很久才冒烟,说明油的质量就高。
——看沉淀物质
国家在标准里制定了冷冻实验这个指标就是用来控制沉淀物含量的,沉淀物质大部分为,饱和酸油、杂质、氧化油,水份,皂(相当于家用皂),显然这些物质对身体没有什么好处。在冬天气温低时候,沉淀物越多说明油品相对较差,沉淀少或者没有沉淀,说明油质量好。在夏天或者气温高的季节,以肉眼观察,清澈透明亮度好的油就质量越好,如东茶物理压榨山茶油,清澈透明,说明质量非常高。
——闻
新买的茶油可以在手掌上滴两滴,双手合拢摩擦发热时闻其气味,有异味的油则说明其质量有问题。
——尝
用干净的筷子或玻璃棒沾取一些油脂,放入口中尝其味道。口感带酸味的山茶油是不合格的产品;有焦苦味的山茶油已发生酸败;有异味的山茶油可能是掺假油。