询问芒果甜品的做法适合夏天吃的

Question

询问芒果甜品的做法适合夏天吃的做法越详细越好

Answer 1

做芒果双皮奶！双皮奶主料为牛奶和蛋清，适合做饭后甜点，能帮助消化、养胃，特别对女生来说，常吃，有养颜美容的功效。在家可以自己做着吃，既营养又健康，饱了口福还吃不胖，而且双皮奶制作是相当滴简单。下面是做法：
原料:全脂鲜牛奶一盒（250毫升），鸡蛋2只（小），芒果。
1.将两只鸡蛋打破，分离出蛋黄和蛋清，并用打蛋器将蛋清打散；
2.将牛奶倒入奶锅中，用小火加热，稍微起泡就可以关火，把奶倒入碗中，牛奶在室温中自然冷却约20分钟左右，奶的表面就会结了层奶皮；
3.用筷子小心地调着奶皮，将奶皮下的奶慢慢地重新倒入锅中，把奶皮留在碗里；
4.将打散的蛋清倒入牛奶锅中，加适量的糖搅拌，然后一起倒入刚才留有奶皮的碗中；
5.将碗用保鲜膜盖住，防止水蒸气滴入碗内（这样双皮奶会比较完美）；
6.将碗放入冷水蒸锅里，烧开后蒸大约15分钟就ok了；（双皮奶蒸好后，表面就会形成第二层奶皮，所以叫双皮奶）
7.蒸双皮奶的时候，把芒果切丁；
8.蒸熟关火后在锅内焖5到10分钟取出，自然放凉后撒上芒果丁。
放入冰箱冷藏后就可以吃了。
【芒果布丁】用料：鸡蛋芒三个，牛奶250ML，奶油125克，鱼胶粉15克 调料：白糖 夏日甜品好分享—芒果布丁做法： 1、鱼胶粉用少许开水溶解，奶锅放入牛奶加热后（不要烧开），倒入鱼胶水调匀，放至温热加入芒果酱拌匀制成布丁液。再把剩下的果肉切果粒放入容器底。
2、倒入布丁液放冰箱冷藏2小时后就可以啦
3、吃的时候可直接用勺舀着吃，也可以用热毛巾捂下容器底，再扣出来加点芒果肉一起吃。
【芒果椰汁西米露】原料：西米　芒果　椰汁
　　做法：
　　　　1、把水烧开，放入一小把西米，小火煮，西米容易粘锅底，煮的时候要不停地搅拌。等西米变得完全透明或中间只有一点点白芯时关火（如果拿捏不准火候就直接把西米煮到透明为止），用冷水反复冲凉后浸泡在冷水里。（做之前要先准备冷开水）
　　　　2、做这道甜品很关键的一步就是要切出漂亮整齐的芒果丁。水果刀要贴着芒果的核连皮切下，用刀尖划成网格状。（中间的核就自己先啃了）
　　
　　　　3、翻过来，贴着芒果皮把划好的小格子切下来。
　　　　4、倒入椰汁，再加入已浸凉的西米粒即成。清凉爽滑，非常适合夏天吃的一款甜品。
　　
　　　
　　　味道很不错，芒果的香味四溢，还有椰汁浓浓的味道，唯一不足的就是太甜了，可能是椰汁里面有糖精之类的吧．

Answer 2

芒果沙冰~ 好吃好吃的呦~
原料：台湾“金黄”芒果4个 芒果原浆 冰块

制作方法：

　　1、新鲜芒果去皮、去核。

　　2、放入冰箱的冷冻室，使芒果变硬。

　　3、将冷冻好的芒果切成小块，越小越容易搅碎。

　　4、放置冰沙机中加少量的冰搅拌，同时加入少许芒果原浆，制成沙泥状盛入沙冰杯中即可。

小贴士：
　　
　　1、特别要提一下，制作芒果沙冰的芒果一定要用台湾产的“金黄”芒果，其果实个大、口感滑润、纤维极少，甜度适口。如果没有“金黄”芒果，其他的也可代替，但口感就要相差一些了。

　　2、清除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁，既不浪费又可增加成品的粘稠度。

　　3、芒果原浆一般大型超市和西餐调料店有售，推荐北京的东郊批发市场。芒果原浆可以不放，但这对芒果的要求比较高，可以搅拌前先试一下芒果的酸甜度。自然是越甜的芒果越好。也可以同时放入些蜂蜜，会别有一番滋味。

　　4、家里自制的冰块搅拌前可以先用一块干净毛巾包裹住，用很厚刀或锤子将其敲碎一些，搅拌的时候会更均匀

Answer 3

芒果西米捞 　　主料
　　西米300克，砂糖4两（约160克），凉开水3/2杯，芒果2个，鲜杂果适量。
　　做法
　　1、西米洗净，用清水浸约2小时，用小筛盛起，晾干水分，再放入滚水中煮至浮起呈透明状，捞起冲冻水，晾干水分，候用。
　　2、将芒果去皮及核，取半个芒果肉斜切片（或切丁），余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁。
　　3、将煮熟的西米与芒果汁及鲜杂果捞匀，分盛于碗中，面铺芒果片及其他水果，雪冻后即可进食。
　　备注
　　西米预先需用冻水浸透，待水滚之后才可放入西米，并用慢火煮熟。 是本人最喜欢的芒果甜品本回答被网友采纳

Answer 4

最好不要吃，尤其穿白衣的时候。