正常情况下大便只有四分之一是水分，其余大多是蛋白质、无机物、脂肪、未消化的
食物纤维、脱了水的消化液残余、以及从肠道脱落的细胞和死掉的细菌，还有
维生素K、维生素B。而患者若是出现拉大便都是水的现象，要警惕可能跟以下病症因素有关，如：
腹泻 拉肚子
1 食物刺激
喝烈酒、喝浓茶、咖啡、辛辣的食物、生冷的食物或者浓郁的香料都会对胃肠黏膜产生化学刺激，从而引发肠胃炎症，导致患者拉水样大便。
2 药物刺激
另外长期服用某些减肥药物、抗生素、
红霉素、消炎药、
利血平等药物都会损伤胃肠黏膜，如果长期服用这些药物，也会导致胃肠受到刺激出现腹泻拉水。
3 细菌感染
最常见的是食物受到了细菌感染，在煮熟或者半熟的食物，特别容易感染细菌，如：葡萄球菌、大肠杆菌和沙门杆菌是最常见的病菌，人吃了被病菌污染的食物就会导致腹泻拉水的症状发生。
4 病毒感染
病毒感染也是大便拉水的病因之一，如轮形病毒是引起儿童腹泻拉水的最常见的病原体，另外还有
腺病毒、肠病毒、手足口病毒等等，通常因病毒导致的大便拉水，患者发病十分迅速。一般在感染的两天之内就会发病。
5 拉水便怎么办
1、禁食+休息
禁食时间：4—6小时左右。
在患者有大便拉水的情况下，就不要再吃其他刺激性食物了，以免加重病情，同时需要及时的给患者补充水分，可以和温开水、淡盐水、淡盐糖水，在补充水分的时候也补充了身体流失的钾和钠，可避免出现脱水不适的症状。期间不要剧烈活动，以卧床休息为主。
2、饮食调理
（1）煮苹果汤
材料：苹果一个，水适量，盐适量。
做法：取苹果1只洗净，连皮切碎，加水250毫升和少量食盐，煎汤代茶饮。
功效：苹果是
碱性食物，含有
果胶和鞣酸，有吸附、收敛、止泻的作用，是大便拉水的常用食疗方。
（2）生硫黄方
材料：生硫黄
做法：将生硫黄研成细末。每日3次，每次口服1 ~1.5克，食前温开水冲服。或生硫黄5克，海参1条，将海参炖烂，加生硫黄末拌匀，每日1剂，分2次吞服。对治疗虚寒性泄泻，可收到奇效。
功效：内服生硫黄既能温寒通便，又能补火助阳，温寒止泻，可缓解治疗大便拉水。
（3）地榆徐长卿方
配方：地榆10克，蜘蛛香9克，徐长卿6克。
制法：将上药用水煎煮，滤渣，取汁。
用法：每日1剂，分3次服。
功效：止血止泻。适用于腹泻、
痢疾、大便拉水。
（4）粳米方
配方：粳米适量。
制法：将粳米炒焦，研为细面。
用法：每饮5克。温水送服。
功效：和中养胃。适用于腹泻，大便拉水。
（5）姜茶饮
食材：绿茶6g、
干姜末3g。
做法：把绿茶、干姜末都用开水冲泡闷10分钟，作茶频饮。
功效：主要针对于大便清稀，臭味不浓，肠鸣腹痛，发寒热的
急性肠胃炎水便适用。