炖牛肉的家常做法步骤

Question

如题所述

Answer 1

炖牛肉做法步骤：
1准备好食材：牛肉300克、油、油
炸小米椒适量、香其酱10克
花椒粒一小捏、葱段、红烧
酱油2克、甜面酱10克、香叶
一片、鸡精2克、桂皮半块、
八角半个、盐少许、干辣椒适
量、姜3片、白萝卜100克、
香菜一根。
2：先切姜3片、葱切段、萝卜切小块
3：牛肉切小块。
4：锅里放水烧开，放入牛肉块。
5：锅里水开捞出牛肉块并沥干水。
6：重新起锅烧热加油。
7：放入葱、姜、辣椒、花椒粒炒香8：放入香其酱、甜面酱，再放红烧
酱油。
9：锅里炒一炒后加入牛肉块，大火
翻炒3分钟后加入适量的开水。
10：再放入八角、桂皮、香叶炒均
11：盖上锅盖大火烧开转中小火慢
炖，炖到半小时左右加入萝卜
块，再炖至40分钟左右。
12：炖熟后大火收汁加入鸡精、盐
调味。
13：撒上香菜，再放入油炸小米椒
，一道美味的炖牛肉就做好了。

Answer 2

你好，家常炖牛肉的做法步骤如下1
先切姜片

2
葱切段

3
萝卜切小块

4
肉切小块

5
水烧开倒入肉块

6
打水焯捞出沥干水备用

7
起锅烧热加油

8
放入葱、姜、辣椒、花椒粒炒香

9
放入香其酱

10
再放入甜面酱

11
再放红烧酱油

12
倒入牛肉

13
大火翻炒

14
加入适量的开水

15
再放入八角、桂皮、香叶

16
盖上锅盖大火烧开转中火慢炖

17
炖半小时左右加入萝卜

18
炖熟、收汁调入鸡精

19
再放适量的盐

20
撒上香菜

21
最后放入油炸小米椒

22
一道美味的炖牛肉就做好了！