中国月饼九大派系，谁才是真正的“盟主”？

Question

如题所述

Answer 1

十五月圆，中秋月饼香甜。 中秋节吃月饼是一种传统习俗。 在这一天，月饼承载着中国人民对团圆的无限美好祝愿，也承载着千百年来古老的中华民族。 智慧的结晶，每一口月饼都是生活中的小快乐。在中国，月饼有九大派系，那么谁才是真正的“盟主”呢？我们一起来讨论一下。

广式月饼。广式月饼虽然是广东省的地方特色名点，但应该算得上是人们最常吃的月饼种类，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰。特别是用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客欢迎。馅料和饼皮角度又分为莲蓉类、豆沙类、栗蓉类、果仁类、枣泥类、蛋黄类、水晶皮类和冰皮类等。 

京式月饼，是北方地区月饼类食品的代表品种之一，花样众多。北方传统月饼，以北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等为代表，特点是重用麻油，口味清甜，口感脆松。京式月饼是北方月饼的代表，继承了宫廷风格，做工精致。 制作工艺复杂，位居中国四大月饼系统之首。

苏式月饼起源于苏州，属于苏式糕点，深受江浙地区人民喜爱。 苏式月饼皮脆，色泽艳丽，馅肥而不腻，口感酥脆。 苏式月饼以小麦粉、焦糖、食用植物油或猪油、水等为原料，以小麦粉、食用植物油或猪油制成糕点，经制作酥皮、馅料、成型加工而成。 和烘烤。

晋式月饼以山西地区的制作工艺和风味特色为代表。 按产品特点和加工工艺分为鸡蛋月饼、果都林月饼、捣打月饼。 可能晋式月饼在市面上并不常见，但其代表性却是广式月饼的代名词，可见其很有特色。 山西的月饼种类很多。 晋式月饼的配料一般是香油、豆油、红糖、鸡蛋、红豆、红枣。

Answer 2

广式月饼，口感特别的好，特别的好吃。但是，也是软软的，外形也是很美丽的。

Answer 3

中国八大月饼指的是八大派系月饼，分别是广式月饼、京式月饼、潮式月饼、苏式月饼、滇式月饼、衢式月饼、徽式月饼、晋式月饼。月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。

Answer 4

我觉得还是广式月饼最好吃，他是真正的盟主