8月份吃什么螃蟹比较好

Question

如题所述

Answer 1

8月份的时候建议吃公蟹比较合适。

每年阳历8月份的时候的确是有螃蟹上市了，但此时螃蟹肉质并不是特别的饱满，尤其是母蟹，其蟹黄比较少，一般不建议吃。8月份主要吃的是公蟹，因为吃蟹讲究“七上八下”，其中公蟹为上，母蟹为下，说明8月份的时候公蟹比母蟹要肥美一些。

吃螃蟹都需要注意事项：

1、螃蟹一定要煮熟

现在网上很多都流行生吃螃蟹的，认为生吃螃蟹味道是非常鲜美的，的确螃蟹在生吃的时候味道是最为鲜美的，但是我们不敢确保螃蟹之前的生长环境是如何的，里面是否含有这一些重金属或者是有一些寄生虫，为了确保100%的安全，建议大家在吃螃蟹的时候，一定要提前将螃蟹彻底的煮熟或者是蒸熟，如果一旦吃了含有寄生虫的螃蟹，后果是不堪设想的。

2、不要吃死螃蟹

螃蟹如果出现了死亡的情况就算再怎么新鲜，也不要将螃蟹制作完成之后食用了。这主要是因为螃蟹在死亡之后，身体里会分泌一种化学成分，加速蛋白质的分解，而这些成分如果被我们吃到了肠胃当中之后，就会造成拉肚子或者是肚子疼的情况严重的话会产生中毒的后果。