主料：花菜400克。
辅料：油适量、盐1克、红椒1个、大蒜3瓣、干辣椒2个、干花椒2克、豆豉香辣酱15克、鲜酱油3克、老抽1克、糖2克、白胡椒粉1克。
步骤：
1、备好食材：花菜、豆豉香辣酱、红椒、大蒜。
2、花菜用盐水浸泡半小时后洗净。
3、把洗净的花菜切成小朵，大蒜切片，红椒切小块。
4、干辣椒段和花椒。
5、苏泊尔火红点2代无油烟炒锅中倒入适量油，开启中火。
6、当锅中的火红点由双色变成全红时，便可以开始烹饪了。
7、下入花菜和1克盐翻炒片刻后转小火煸炒。
8、为了加快成熟度，期间可以盖上锅盖边焖边炒。
9、直到把花菜煸熟，变软，有些透明状盛出备用。
10、再起油锅，中小火把花椒炸香后捞出。
11、放入蒜片和干辣椒段。
12、煸出香味后倒入豆豉辣酱煸炒一会。
13、放入糖、鲜酱油和老抽炒拌均匀。
14、放入红椒块和白胡椒粉翻炒片刻。
15、倒入煸熟的花菜，炒拌均匀即可出锅，装盘开吃吧，非常入味哦！
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