1、区别最大的是外层的巧克力，麦提莎用的是”牛奶巧克力”，而麦丽素用的是”
代可可脂”，因此前者的口感胜出不少。
2、巧克力小球的容量上，麦丽素每包含80克，而麦提莎仅有40克。
3、价格方面，麦丽素为3.5元，而麦提莎则需6.5元。
4、咬开巧克力小球，会发现麦提莎比麦丽
素的气孔更松散，口感也更轻盈。
口感：一开始含入口中时有一股纯粹的巧克力味，而后随之而来的是类似于浓郁的奶味。嚼食时味道要优于含在口里慢慢融化。
配料比：白砂糖103：全脂奶粉58：
植脂末37：
小苏打1：
碳酸氢铵1：水92
贮存条件：温度≤21℃，
相对湿度≤50%
价格：比一般巧克力便宜，90年代0.5元一
包，大陆大部分地区每包3～4元，部分小店1～2元。
缺点：麦丽素是巧克力和
乳糖的合成品，不能大量食用，其能量较高，易在人体内形成脂肪。
热量：大约每100克产生2133千焦能量，
4.1克蛋白质，26.3克脂肪，64.1克碳水化合
物，108毫克钠。