甘肃省食品安全信息网在官网填日管控，步骤如下：
1、访问甘肃省食品安全信息网的官方网站。
2、在网站首页上方的导航栏中，点击“企业服务”选项，再点击“食品安全监管平台”进入监管平台登录页面。
3、输入企业的账号和密码，登录监管平台后，选择“日常监管”模块，然后点击“日常监管记录”进行填写。
4、根据系统提示，依次填写企业基本信息、餐饮服务、食品生产、食品经营等方面的监管信息，包括餐饮服务人员健康状况、食品原材料采购、加工、贮存、销售等各个环节的情况、食品安全卫生等级评定等内容。
5、填写完毕后，点击“保存”或“提交”按钮，系统将自动保存填写的信息，并进行相应的审核和反馈。
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