酱香型白酒可以当做泡酒的基酒。首先酱香酒的酒精浓度高，泡酒长时间储存不易变质，并且可以有效地将药材等泡料中的有益成分析出。而且用酱香型白酒中的含有众多人体有益物质，用来泡酒养生功能突出，可以最大的发挥泡酒的功效，口感绵柔，好喝不上头。
泡酒的注意事项
1、泡酒一定要选好酒的种类，注意酒的度数，尽量用纯粮食酒。用酒精勾兑酒会造成药用效果的损失。酒的度数最好在50度以上，同时在60度一下，避免酒精引起一些药性的损失。
2、喝酒的时候一定要注意每一种药酒的适应范围。在感冒、发烧、呕吐、腹泻等疾病的情况下，应选择合适的药酒，不应饮用滋补药酒。