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这么哪些蔬菜含锌高
如题所述
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推荐答案 2013-09-18
青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。每1000克糙米含锌 17.2毫克,全麦面含 22. 8毫克,白萝卜 33.1毫克,黄豆35.6毫克,大白菜42.2毫克,牡蛎1200毫克。
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其他回答
第1个回答 2013-09-19
每100克可食部,含锌1毫克以上的蔬菜:
金丝瓜1.77,毛豆1.73,蚕豆1.37,冬苋菜1.37,牛皮菜1.35,韭苔1.34,芥蓝1.30,豌豆1.29,油菜(黑)1.27,芹菜叶1.14,芸豆1.04,蒜薹1.04。
数据引自《中国食物成分表2002》
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第2个回答 2013-09-19
黄豆、青菜、豆荚、
第3个回答 2013-09-19
很多蔬菜都含有锌
第4个回答 2013-09-19
都好吧,都吃
相似回答
锌含量高的蔬菜
有哪些
答:
研究发现,
在根菜、叶(茎)菜及果菜
等几大类蔬菜作物中,叶(茎)类蔬菜体内的锌含量最高,
像小白菜、大白菜、甘蓝、红菜薹、花椰菜、菠菜等
,都是富锌蔬菜。
叶(茎)类蔬菜的叶片比茎秆含锌量高
。动物吸收试验结果表明,与吃常规蔬菜和补锌药物相比,小白鼠在食用富锌蔬菜后,其体内的血清含锌量更...
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