做法超级简单的茄汁大虾

Question

如题所述

Answer 1

做法超级简单的茄汁大虾

主要食材：活长毛虾500g

配料：番茄酱两勺，蚝油一勺，生抽两勺，白糖半勺，葱姜蒜，料酒两勺

步骤：

1、将虾去除虾线，开背，加入料酒腌制十分钟。

2、调制料汁：两勺番茄酱，一勺蚝油，两勺生抽，半勺白糖，半碗清水搅拌均匀。

3、起锅烧油，放入虾煎至两面金黄。

4、放葱白姜蒜爆香。

5、倒入料汁，焖煮三分钟。

6、大火收汁。

7、撒上葱花装盘。