流心蛋火腿三明治
材料:吐司(我在盒马买的袋装的)、芝士片、火腿片、无菌鸡蛋(这样流心也安全哦)、西红柿、生菜、保鲜膜(重要!这样切开不会散架)
步骤:
1. 菜板上铺上保鲜膜(不用切断),然后放上一片吐司
2. 放上一片芝士(不爱吃的可以不放~其他的材料可以自由组合)
3. 平底锅烧热倒少许油,待油热后开小火,打一个鸡蛋双面煎至七分熟,同时再煎两片火腿(这一步我用了导热板,所以平底锅受热比较均匀~)
4. 铺上煎好的火腿
5. 铺上煎蛋、西红柿片、生菜(鸡蛋上可以洒点黑胡椒哦)
6. 再盖上一片火腿
7. 最后盖上吐司片,用保鲜膜把三明治横着竖着包裹紧,然后对半切开