如果油烟机按钮不管用，有以下几种可能的原因和处理方法：
1. 油烟机出现故障
由于长时间使用或老化，油烟机可能会出现故障，导致不发出声音或不运转。可以检查油烟机的内部电路和电机是否正常，一旦发现问题就需要及时修理或更换。
2. 按钮接触不良
在使用过程中，油烟机按钮可能会出现问题，由于接触不良而无法启动，或出现假启动等现象。可以检查电源插头、插座和按钮等部分是否接触良好，如有问题需要清洗或更换。
3. 油烟能量不足
如果油烟机的能量不足，就会导致不能正常运行或不出风。可以检查油烟机的电压是否符合设备要求，或者考虑更换较大功率或更高质量的油烟机。
4. 管道堵塞
在长时间使用或清洗不及时的情况下，油烟机的管道可能会堵塞，导致气流不畅、油脂积累等现象。可以通过清洗管道或更换管道来解决。
总之，如果油烟机按钮不管用，首先需要明确问题根源，确定是否需要修理或更换相关设备。在日常使用过程中，也要注意维护油烟机的各个部分，避免出现大问题，保障家庭环境的质量。