肇庆怀集的特产主要有哪些?

怀集的特产主要有哪些?

蓝中黄庆笋

  黄庆笋是蓝钟的名优土特产品, 以其粗大、肉质鲜嫩、清脆爽口、色香味俱全而闻名,被喻为"笋中之王",其价格比普通笋高出两倍,产品十分畅销 ,地处蓝中镇下竹黄庆垌山后,土质独特,生产的笋竹以其色鲜、肉厚、质脆、滑嫩、爽口、食而不腻等优点而闻名,可鲜食、干制、罐制等。

  目前鲜笋可售价1.4~1.8元/公斤,干笋60~70元/公斤。市场前景广阔,经济效益可观。黄庆笋竹是第一年种,第三年可收获,第五年进入盛产期,亩产高达1600公斤,年亩产值可达1320元。种植黄庆笋竹是一项投资少、见效快、收益周期长的致富项目

怀集厘竹

  厘竹又称为茶杆竹(pseudosasa amabilis(McGLure) kengf)一般株高10多米,径粗3~5厘米,大的可达8厘米。茶杆竹属多年生禾本科植物,气候适应性较强,在零下低温也能生长,但更适宜于温热湿润、光照多的气候环境。对土壤要求则较高,必须土层深厚、松软,含有机质矿物质丰富的酸性沙壤土,海拔高度150~700米。

  按茶秆竹长短、大小以及竹身形状的不同枯,习惯上径粗杆长的叫茶秆竹,短细的叫厘竹。不同地方、不同品种的茶秆竹的外形和竹质上都有差异,以坳仔区、大坑山农林场在绥江沿岸山岭上生长茶秆竹最优,一般都株高10多米,径粗3—5厘米,大的可达厘米,且不易腐朽的虫蚀。名扬海内外的 “中国坳仔茶秆竹”的产地主要大这两区场。

  19世纪前,产地农民只用茶秆竹制作竹床、竹椅等家具,或搭棚、围篱笆、当燃料,间或也有木商、竹农砍运一些出县销售。据口碑资料称,清道光年间,发现,坳仔一农民砍野生茶秆竹1捆,随木排放运到至广州摆卖,一个英国商人见此竹色泽鲜黄竹质坚韧,便买了几支带回英国,受到许多人赞赏。后来,该商人便托中国商人大量收购,供应英国市场,并声明非怀集坳仔茶秆竹不买。由此引起中国人有关方面关注,组织了调查队到广东、广西、云南、福建、浙江等省调查茶秆竹,发现质地最好的还数广东怀集县的坳仔茶秆竹,誊为 “钢竹”、“竹中之王”。民国14年(1925年),美国植物学家莫古里(MCGLURE)慕名专程到坳仔大同村,住了10多天,对茶秆竹的生态环境、质地和出口情况进行了考察,回去后写成资料,并附有竹林和竹株照片,编入《世界竹子研究》一书。后来美国曾用怀集坳仔茶秆竹塑化作飞机油箱的零部件。50年代。苏联用怀集坳仔茶秆竹制成 “古比雪夫”牌滑雪杆,曾风靡一时,乃至国际滑雪比赛也规定用中国怀集坳仔茶秆竹制作的滑雪杆。1974年莫古里的学生、国际地理学家、美国哈佛大学教授、地理学会副主席马丁(MARTIN)遵照老师遗嘱,偕夫人远涉重洋来到怀集坳仔,又一次对杆竹进行考察。回去后,在《世界竹子研究》一书中作出了详尽的介绍。怀集坳仔茶杆竹的名声更噪了。

  怀集县是广东省重点林产区,其中坳仔镇的厘竹更是名闻中外。在那里,厘竹长满山头,密密麻麻,连绵不绝。厘竹具有杆形通直,材质坚韧,粗度均匀,节长适中,回弹力强,不易虫蛀的特点,故又称“钢竹”。怀集厘竹是制作钓鱼杆、滑雪杆、高档家具和雕刻工艺品的上乘材料,远销欧、美、澳等40多个国家

怀集燕窝

  怀集燕窝,产于怀集县桥头镇的燕岩,是怀集名优特产之一。

  怀集燕岩是典型的喀斯特熔洞,每年春分过后,便有金丝鸟千百,从南海的海岛崖穴远飞而来,结窝于崖穴,繁衍后代,因此,怀集燕窝含有丰富的磷、铁,钙和蛋白质,味甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚弱痨瘵之圣药。

  燕窝分三大类:一是白色官燕,又称白燕,纯由唾液凝固而成,色白洁净,为金丝燕第一次所筑之巢;二是毛燕,为金丝燕第二次所筑之巢,由于第一次筑巢时用了大量唾液,所以第二次筑巢时就不得不加入一些羽绒毛,杂质较多;三是血燕,为金丝燕第三次所筑之巢,因为经过两次筑巢,金丝燕的唾液已几乎耗尽,所以金丝燕就只能用自己吐出来的血液筑巢。官燕、毛燕、血燕这三种燕窝,以官燕品质最佳,营养最丰富。怀集燕岩出产的燕窝以官燕为主。

  现在,怀集桥头燕岩酒厂选取名贵滋补药材金丝燕窝和纯正地道药村龟胶、当归、肉桂、巴戟、女贞子、人参等,再配以地藏陈年米酒精制而成的金丝燕窝酒,因有补气养血,补而不燥之功效,所以远销港澳台地区和东南亚各国

糖蔗基地

  怀集县糖蔗生产基地具有糖蔗适宜生长的环境条件,农业技术力量足,农民种蔗积极性高,制糖加工业雄厚,糖蔗种植面积大,产量高,生产潜力大,水利设施较为完善,确保旱涝保收。

  糖蔗基地地点主要集中在:梁村、马宁、冷坑、怀城、闸岗、连麦、岗坪八个乡镇。怀集县种植面积2.2万亩,农业蔗总产量105380吨,平均亩产4.79吨,工业蔗总产量91740吨,亩产4.17吨,糖份含量10.4%,总产糖量9540吨。主要种植品种与面积,粤糖8869:2000亩;粤糖57/423:5000亩;新台糖10号:2000亩;新台糖1号:2 000亩;粤糖71/210:2500亩;选三:1500亩,台糖134:1500亩。

  制糖加工设备,目前拥有日榨蔗1100吨的制糖设备,榨量5500吨,产糖率达10.61%。
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第1个回答  2013-09-10
 厘竹 ,燕窝, 腐竹,糖蔗,黄庆笋,
第2个回答  2013-09-10
米棕。