1、整地:大蒜喜欢肥沃、排水性能好的土壤,尽量不要连作容易出现病虫害,在整地前先施足底肥,底肥一般是充分腐熟的农家肥再加入适量的化肥,通过整地可以使土壤变得更加松软,有利于大蒜生长。在整好地以后,就可以做畦了。畦宽在在2米左右。
2、选种:选择大蒜种时,应选择抗病能力高、高产的品种。在挑选种子时,要挑选表面有光泽,没有伤痕,大小大致相同的蒜瓣。
3、种植:在大蒜种子挑选好后,便可以种植了,在种植前要先拌种,可防止出现病害和虫害。一般行距在20公分左右,株距在16公分左右,载好大蒜后,在覆土1公分左右。在大蒜种好以后就要浇一次透水,在浇水三天后,便可根据天气变化来选择是否覆盖地膜,在覆盖地膜时要记得先打除草剂,防止杂草和大蒜争夺养分。
4、施肥灌水:因为大蒜要越冬,所以在大蒜越冬前追肥,才能使大蒜快速生根发芽提高越冬能力。追肥时要与灌水先配合,才能使大蒜更好的吸收养分。除了越冬肥以外,在第二年大蒜返青时,要追施返青肥,返青肥可以促使大蒜新叶和根系更好的发育,为丰产打下基础。
5、除草:在大蒜浇水后要注意及时中耕除草,除草的过程不仅可以将杂草消灭掉,还可以避免土壤板结,因为大蒜喜欢松软的土壤,所以除草还可以促进蒜头发育。
6、采收:秋季种植大蒜一般在第二年的四月上旬到五月上旬采收。
大蒜的病虫害防治
1、叶枯病是大蒜生长过程中的一种主要病害,危害严重时大蒜不易抽苔,进而影响大蒜的产量,一般防治方法是:4月中旬发病初期每667平方米用75%百菌清可湿性粉剂100g,兑水稀释后喷雾1次即可。
2、蒜蛆一般年份发生不普遍,对蒜蛆偏重发生的地块,可结合整地,在大蒜种植开沟时,每667平方米施草木灰40kg,施于沟内,能有效控制蒜蛆发生。但当蒜蛆危害比较严重时,可用药物防治,防治方法是4月下旬每667平方米用50%辛硫磷乳油100mL,兑水稀释后,向大蒜根部灌药。
参考资料:百度百科-大蒜
大蒜的养殖方法(基本知识):
最佳繁殖时间:大蒜白露嫌早寒露嫌迟,秋分种蒜正当时。
最佳生长土壤:以肥沃,疏松透气,保水排水性能好的土壤为佳。
生长湿度要求:大蒜属于蔬菜作物耗水量大,生长中要保持足量水分。
最佳生长温度:好冷凉环境,最适温度-5℃~26℃。
最佳生长光照:春化的大蒜在长日照及较高的温度条件下才开始花芽和鳞芽分化。在短日照而冷凉的环境下,只适于茎叶的生长。鳞芽形成将受到抑制。所以无论春播或秋播,都要经过低温及长日照的条件。
自家阳台大蒜盆栽养殖大蒜的注意事项:
施撒肥料:大蒜
施氮肥15-18kg,五氧化二磷10-12kg,氧化钾25-30kg,硫15-20kg,氧化镁10-15kg,锌1-2kg,土肥要均匀,提前施到土壤中,以免发生肥害,施好基肥后要翻耕整地,以疏松土壤,拌匀肥料。
浇水要点:大蒜属于蔬菜作物耗水量大,生长中要保持足量水分,不同时期对水分的需求不同,播种到出苗期,适宜的土壤含水量为田间持水量的85%苗期到越冬期土壤含水量为田间持水量的75-85%,越冬期土壤含水量为田间持水量的65%左右,返青期(气温回升)土壤含水量为田间持水量的70-80%,抽薹期是需肥需水的临界期,此期间如果肥水不足,会影响蒜薹的质量提高和蒜头的膨大,抽薹膨大期土壤含水量为田间持水量的75-80%。
盆土更换:大蒜 对土壤种类要求不严,但以肥沃的壤土为最好,疏松透气,保水排水性能好,生态环境有利于鳞茎生长发育,蒜头大而整齐,品质好,产量高。
繁殖要点:大蒜精选良种:选择单瓣重大于5g以上,蒜头外皮色泽一致,肥大圆整,蒜瓣大小一致的做种。
种瓣处理:栽种时带瓣去除种皮并消毒,在栽种时才剥蒜种,过早会使蒜种失水干燥,具体操作方法是:剥出蒜的茎盘,同时去掉蒜瓣外的隔制皮,促进蒜瓣吸水,生根出苗,同时将茎踵剥掉,利于生根出苗,去掉茎踵前一天将蒜瓣放入40℃温水中浸泡一昼夜,在此期间换水两到三次。
病虫防治:大蒜
虽然大蒜以有机肥为主,抗病能力强,病虫害发生少,但是如果管理不当会发生病虫害,通常发生的病虫害是蒜蛆、叶枯病、菌核病、管理中我们应该坚持‘预防为主、防治结合’,的原则,在最初的算中选择、种瓣处理、播种等环节加强预防,如在苗期发现病虫害就要及时治疗,以保证正常生长。
养殖大蒜水培和土培:
大蒜水培:
1.准备好杯子,其实碗啊,饭盒之类的的都可以,那样种的更多,能吃的更多,只要是装水的容器就行了。装上自来水。
2.大蒜几个,挑新鲜的,色泽饱满一点,只要没有烂掉的都可以。
3.记得把蒜头上面的这个茎去掉,蒜苗更容易钻出来。
4.因为掰开的话立不住,可以直接放在水里养着。水只要淹到大蒜下部就可以了。多一点水也没有关系。
5.要是想要掰开的话,可以放点干净的河沙,或者泥沙,把蒜瓣插进去,也不错的。
6.很快就会发芽的,记得要晒太阳啊,不然长的很瘦弱,很容易徒长。
7.过不了多久,蒜苗就长的可以吃了。吃的时候用剪刀剪下来,剩下的让它接着长。呵呵,很容易的吧。有时间不妨试试哦。
大蒜水培养殖大蒜的心得:
养殖大蒜基地要远离城市、工矿区及主要交通干线,基地区域及周边无“三废”排放企业。农田大气环境良好,灌溉水质、土壤环境质量均要符合《绿色食品产地环境质量标准》。适宜大蒜生长的土壤要耕层深厚、土质肥沃,有机质含量在1.0%以上,以壤土为最佳。