皮蛋粥怎么做，需要哪几种材料，大概要多长时间？

如题所述

推荐答案 2020-09-12

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第1个回答 2019-10-27

把皮蛋捣碎，把已经熬烂的白粥盛到小锅内煮，沸了以后把捣碎的皮蛋加进去，滴几滴食用油和香油，用盐和白胡椒粉调味在小火煮一会儿。
单煮皮蛋粥不是很好吃，加一点猪肉比较好，猪肉要放一点姜丝来辟腥。
如果再放一些切碎了的生菜的话会更好吃
这是广州的皮蛋瘦肉粥的做法。
参考资料：
http://zhidao.baidu.com/question/3120528.html

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