花生不能和黄瓜、螃蟹同吃。
1、花生不能和黄瓜同吃:
黄瓜性味甘寒,而花生含油脂较多。一般的,若油脂与性寒食物相遇,就会使其滑利之性增加,更易导致腹泻。肠胃功能不好的人,最好不要同时吃花生和黄瓜,即使要同食也最好不要多食。
2、花生不能和螃蟹同吃:
花生仁性味甘平,属于油腻性较大的食物,如果与寒性的食物相遇,就会导致腹泻。因此螃蟹与花生不宜同时食用,肠胃虚弱之人,尤应忌之。
扩展资料:
吃花生的好处
1、稳定血糖
不少老年人都存在血糖过高、血压过高的情况,有研究发现,如果把每餐吃的红肉换成花生的话,能有效降低患上糖尿病的概率,花生能够让人体对碳水化合物的吸收减慢,老人早上吃点花生,可以让一天的血糖都保持相对稳定。
2、促进儿童骨骼发育,提高记忆力
花生的营养很丰富,它的含钙量也很高,儿童吃花生的话,可以促进骨骼发育,提高记忆力,老人吃花生可以防止骨骼退行性病变,减少骨骼疾病。
3、养血通乳
花生有丰富的蛋白质和脂肪油,产后乳汁不足的女性吃花生能起到养血通乳的功效。
4、控制食欲
花生是饱腹感很强的食物,但是它的营养丰富,有人体所需各种物质,吃一些就可以让你觉得饱,如果想控制食欲,不让自己吃太多的恶化,就可以在早餐的时候吃点花生。
5、让心脏更健康
有研究发现,每天吃点花生的人患上冠心病的几率会减少35%,让心脏更健康。
6、延缓衰老
锌可以促进少年儿童大脑发育,增强记忆力,延缓老年人脑细胞过早的衰老,花生中的含锌量比其他油料作物高出一些,能起到抗衰老的作用。
参考资料:百度百科-花生
蕨菜、黄瓜、螃蟹、河蟹等不能同食。
花生与蕨菜不能同食,因为这2种食材会互相影响对方的营养价值。花生与黄瓜、螃蟹、河蟹不宜同食,否则容易造成肠胃不适,引起腹泻、腹痛等疾病。
花生别名:长生果、长寿果、落花生、生花生、花生米。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30-80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6-8月。
不适合食用花生的人群:
1、减肥人士
花生里的脂肪含量以及热量都很高,所以花生并不适合正在减肥的人食用。
2、糖尿病患者
花生里的热量是很高的,糖尿病患者食用大量的花生对身体有害。
3、痛风患者
痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致的,这种疾病不宜食用高脂食物,而花生恰好就是高脂食物的一种。
参考资料:央视网美食——花生能润肺,这些禁忌要注意
本回答被网友采纳花生+蕨菜:会降低营养价值;花生+黄瓜:会导致腹泻;花生+螃蟹:会导致肠胃不适、腹泻。
食用花生的其他禁忌:
1、花生含有大量蛋白质,而消化过多蛋白质会增加肠道负担,所以消化不良者要少吃花生。
2、生花生进入肠胃后有滑肠的作用,多吃易导致腹泻,因此,一些胃酸患者用吃生花生的方法来缓解胃部不适时,不宜过多食用,应以“小半把”的量为宜。
3、高蛋白和高脂肪的食物会刺激胆囊,促使胆汁大量分泌,所以肝胆疾病患者在吃花生时,最好选择蒸煮的方式,避免油炸、油炒,且应少量多次食用。
4、花生含有大量脂肪,吃多易促进皮肤毛囊分泌更多油脂,所以油性肌肤者不宜吃太多花生。
扩展资料:
1、花生,原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。花生宜气候温暖,雨量适中的沙质土地区,生长季节较长。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
2、花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
3、花生属于坚果,普通人食用过多也容易上火,如果使用很多油来烹饪,不仅会加大上火几率,易导致腹胀,而且会破坏花生里的营养物质。因此吃花生选择水煮、炖或熬粥的方式为佳,不仅易于消化,还能最大程度地保留花生中的营养。
参考资料:百度百科_花生 人民网_带你了解花生的营养与功效
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