快餐怎样保温

请问有没有什么设备不用明火可以让饭菜恒温2小时以上。谢谢了。

快餐可以使用保温箱来保温。

保温箱即外卖送餐时使用的具有保温性能的箱包。保温箱根据产品质地不同分为不同种类,包括塑料的、泡沫的、金属材质的、木质的等各种保温箱。

保温箱以安全环保、保冷保热、携带方便的概念受到餐饮行业的关注。



扩展资料

注意事项

1、禁用明火接触或锐利刀具切割。

2、避免长期处于雨淋、潮湿、阳光曝晒环境会影响保温效果。

保温箱的保温效果

将刚刚制作的热饭(温度在85℃左右)放入保温保温箱里,室外温度在-30℃左右,保温箱内的热饭温度保持在70℃作用可以达到5小时,完全适用于各种短距离的餐品保冷保热的运输

参考资料来源:百度百科—保温箱

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-09-23
去超市买个保温饭盒呀,个大超市都有的,买个稍微好点的.大城市的白领都是自带快餐的.
第2个回答  2013-09-23
继续用你的电磁炉加热 然后买点保鲜膜 在保鲜膜上扎点小眼 概在菜上 然后不要锅盖了 但是不能把菜彻底密封了 因为那样菜虽然保温了 颜色绝对就唔变色了 你只有让它正常通风 然后不断加热 2小时绝对没有问题本回答被网友采纳
第3个回答  2015-11-04

想要在没有任何明火设备的状况下将快餐保温有这几种方法

    给快餐盖上厚厚的棉布让它保持温度或者凉的时候拿在微波炉里转一下。

    现在配送快餐都有一个迷你型的保温箱,要是经营快餐店的老板可以考虑使用这种保温箱进行快买配送。

    将食物加热透彻,这样也能使其温度保存的久一点而不变凉。

第4个回答  2015-11-04
1、买点保鲜膜,在保鲜膜上扎点小眼即可。

2、快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。
3、保温:一种科学、高效的节能技术措施,使热量的散发传导速度减慢的措施。