先来科普一下黑松露的知识，黑松露，也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平，色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起妆，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，气味特殊，难以形容。
黑松露富含蛋白质，听说具有18种氨基酸，含有锌、锰、钙等微量元素，及松露多糖、松露酸等等，保健作用非常强大。
黑松露具有调理内分泌的显著功效，还可以防止老年痴呆、动脉粥状硬化及抗肿瘤作用。另外在增强免疫力方面效果也非常不错。
至于吃法，我只知道黑松露炖母鸡。听说这道菜可以唤起男女对性的美好向往，更有甚者说，拿破仑的一个部下就是因为在行房前都要吃这道菜，才接连生了19个孩子。
其实，随着现代科学的发展，黑松露被制作成了各类保健品，可以吃也可以喝，完全不用考虑自己在家怎么做的问题了。
希望以上内容对您有所帮助。
黑松露的功效与作用及食用方法有哪些科学知识为你答疑解惑
黑松露本身不仅营养价值高，同时功效和作用也是非常突出的，对于不同人群能够起到不一样的效果，如它能够帮助老年人缓解痴呆问题，帮助青少年儿童健康成长等。
黑松露作为一种菌类，在日常生活中既可以作为食物供人们品尝又可以作为药物用于医疗，功能可谓是比较全面的，但是值得一提的不是它的营养价值有多么高，而是它广泛的食用功效。不同的人群食用它能够产生不同的效果，它几乎适合所有人，它的功效是非常突出的，所以在日常的生活中，我们就可以适当地吃一些，对身体百利而无一害。
对于老年人来说，它可以帮助他们改善老年痴呆的问题，如今越来越多的热患上了不同程度的老年痴呆，这是一个极其令人痛心的情况，而在平时生活中，只要大家适当地吃一些黑松露，就能帮助缓解这个问题。对于男人来说，它可以帮助恢复身体，使得身体更加充满活力，增强性能力的同时还能够解决一些身体虚弱的问题，效果是非常不错的。
对于女人来说，它能够帮助调理月经期间的各种问题，如有些女人在经期的时候皮肤容易出现问题，同时有些人还有痛经、经期紊乱等问题的出现，使得她们在期间的时候很难受。但是，只要大家能够坚持食用它，就能够有效解决这些问题。
对于孩子来说，它含有丰富的蛋白质，能够补充儿童身体成长时期所需要的给类营养，使得他们的身体能够得到更好的发育，保持身体强健！通常情况下，它都是人们煲汤的材料，如乌鸡松露汤，口感和功效都非常好。