作为一个80后,从小到大我一直都吃这一种零食,他也堪称零食当中的王者,那就是辣条。其实我觉得,小时候有一种辣片的味道更加的浓郁。
但是后来慢慢的退出了市场,所以我又把注意力放在辣条的身上,虽然现在已经30多岁了,我依然还会吃辣条。
基本上辣条的味道没有发生什么变化,而且现在的辣条卫生条件做得越来越好,尤其是那些品牌的辣条,虽然价格有一点贵,但是吃着也很放心。
有一种街边的美食小吃,也让我疯狂的迷恋,那就是臭豆腐,但是我喜欢的臭豆腐,并不是湖南产的那种黑色比较浓郁的臭豆腐,我喜欢的是那种只有北方才会有的那种油炸臭豆腐。
将普通的豆腐晾晒至5成干的时候,放在油锅里炸一遍,然后再有顾客想要买的时候,再将炸过的豆腐放在油锅里面彻底炸透,然后会在油锅里面放一张冷面片,冷面片儿炸完之后外酥内软特别香,然后再冷面片上刷上特有的臭豆腐酱,再撒上一些胡椒粉和辣椒油,葱花,香菜根据个人的口味调试,然后再放上三片豆腐包在一起吃味道最好。
这种小吃的价格一直都是两块钱,现在可能稍有涨幅。因为在北方上大学的时候,基本上每天都会吃,现在回到南方发展,很少才能见到这种小吃,但是这种小吃真的吃了会上瘾。我记得我最高记录吃过5份这样的小吃,虽然肚子很撑,但还是非常留恋那种又臭又香的味道。
作为一个80后,从小到大我一直都吃这一种零食,他也堪称零食当中的王者,那就是辣条。其实我觉得,小时候有一种辣片的味道更加的浓郁。
但是后来慢慢的退出了市场,所以我又把注意力放在辣条的身上,虽然现在已经30多岁了,我依然还会吃辣条。
基本上辣条的味道没有发生什么变化,而且现在的辣条卫生条件做得越来越好,尤其是那些品牌的辣条,虽然价格有一点贵,但是吃着也很放心。
有一种街边的美食小吃,也让我疯狂的迷恋,那就是臭豆腐,但是我喜欢的臭豆腐,并不是湖南产的那种黑色比较浓郁的臭豆腐,我喜欢的是那种只有北方才会有的那种油炸臭豆腐。
将普通的豆腐晾晒至5成干的时候,放在油锅里炸一遍,然后再有顾客想要买的时候,再将炸过的豆腐放在油锅里面彻底炸透,然后会在油锅里面放一张冷面片,冷面片儿炸完之后外酥内软特别香,然后再冷面片上刷上特有的臭豆腐酱,再撒上一些胡椒粉和辣椒油,葱花,香菜根据个人的口味调试,然后再放上三片豆腐包在一起吃味道最好。
这种小吃的价格一直都是两块钱,现在可能稍有涨幅。因为在北方上大学的时候,基本上每天都会吃,现在回到南方发展,很少才能见到这种小吃,但是这种小吃真的吃了会上瘾。我记得我最高记录吃过5份这样的小吃,虽然肚子很撑,但还是非常留恋那种又臭又香的味道。