珍珠米色泽洁白,因形似珍珠而得名,用珍珠米蒸出的米饭粘而不腻,珍珠米还经常被当做八宝粥的食材,长粒香米质较脆,香味浓郁,这两种米在我国的东北三省都有种植,东北培育出的高品质大米还有很多,下面为您介绍几种高品质大米,口感好的同时还营养健康。
4、望奎全境水系纵横,而龙蛙大米全部由未受污染的天然河水和湿地保护区水源灌溉,好土好水,成就了龙蛙大米独特的生态品质。龙蛙大米在加工时,保留稻米的胚芽,米糠和米线,以最大程度保证大米的营养价值,大米呈透明或半透明状,光泽度好。蒸煮时饭有清香味,米饭饭粒晶莹,口感绵软油润有弹性,不黏结、微甜,饭味清香适口、香味持久,有光泽,口感好,米饭冷后不不硬、不回生▪
每个人都有自己的喜好,我个人更喜欢长粒香,因为都属与粳米,其他特性差距并不大,但是因为产地不同,东北的大米口感会更好一些,推荐几种好吃的大米给大家
五常大米▪
盘锦大米▪
依兰大米▪