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粉条炒肉末怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2018-06-12
主料猪肉200克粉条100克彩椒30克 辅料花生油30毫升盐2克葱10克姜5克蒜适量料酒15毫升老抽15毫升甜面酱30克白糖25克胡椒粉2克味精2克淀粉4克芝麻油10毫升
步骤
肉末炒粉条的做法步骤11.先将猪肉切末,加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。
肉末炒粉条的做法步骤22.粉条洗净,过热水淖一下。
肉末炒粉条的做法步骤33.盛到凉水里浸泡。
肉末炒粉条的做法步骤44.葱、姜、蒜切末。
肉末炒粉条的做法步骤55.彩椒切成小丁。
肉末炒粉条的做法步骤66.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
肉末炒粉条的做法步骤77.放入肉末翻炒。
肉末炒粉条的做法步骤88.翻炒至变色。
肉末炒粉条的做法步骤99.放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。
肉末炒粉条的做法步骤1010.添加适量水,放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。
肉末炒粉条的做法步骤1111.放入彩椒丁翻炒。
肉末炒粉条的做法步骤1212.放入味精、香油调味即可。
肉末炒粉条的做法步骤1313.盛入盘中,即可享用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
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其他回答
第1个回答 2018-06-12
食材准备
粉丝、胡萝卜丝、包菜丝、肉末或肉丝、洋葱丝、姜、料酒、盐、糖、酱油、味精、香油。
做法步骤
1、焯粉丝,水开后放入干粉丝,等水再次烧开后就将粉丝捞出,放在盘子中,上面加盖焖5分钟左右;
2、锅内放底油烧热,放入姜丝、洋葱丝爆香后,加肉末翻炒至变色,加料酒、少许酱油炒匀后,加入其他配菜炒至断生,加少许高汤(或清水),烧开后既可将发好的粉丝倒入一同翻炒均匀。加盐巴、味精调味,出锅前淋上香油,既可装盘上桌了。
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第2个回答 2020-06-25
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第3个回答 2020-09-27
今天给大家带来一道肉末烧粉条的做法,希望大家能够喜欢
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第4个回答 2020-09-27
这样做着吃,不好吃你D我
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答:
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,这种粉条比较硬,所以需要提前用热水泡一泡,把粉条泡软。2.粉条泡软后捞出沥干,五花肉洗净切成小丁或者
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,蒜苗摘头去尾切成小段,青椒切成小片,小米辣切成小片,再准备适量的葱花、蒜片、姜丝。3.锅中放适量的食用油,油热后先放入几颗花椒爆香,然后再把切好的五...
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