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    • 保鲜冷库建造 什么是保鲜冷库

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    推荐答案   2017-12-26
    引用冷库建设单位（安徽肯德制冷）的解释：保鲜冷库也称冷藏库，从其提供的冷源温度来说这有别于冷冻库，保鲜冷库从冷库建设专业技术来说属于高温冷库。保鲜冷库的温度控制在－5—2度间。主要用于果蔬、快速食品的冷藏及保鲜。
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    第1个回答  2017-12-24
    保鲜冷库是给蔬菜水果保鲜，温度都在0度以上。菏泽军胜制冷
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    冷藏库和保鲜冷库有什么分别?答：冷冻保鲜是令食品的组织冻结，再保持低温进行存储。通常适于一些肉类、海鲜、冰淇淋等。冷冻保鲜库食品一旦被冻结，其大多生命活动便会停止，因此适合各类低温生鲜食品长期保存。小型冷库的建设一般都是20立方米至100立方米左右，一般建一个20立方米的冷库造价在2-3万左右，建一个50立方米的冷库价格在4-5万...
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