简易家常披萨薄饼的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

低筋面粉

                   100g    

高筋面粉

                   200g    

西红柿

                   2个    

洋葱

                   1个    

口蘑

                   10个    

青椒

                   2个    

凤梨

                   å°‘许    

番茄酱

                   å°‘许    

火腿

                   å°‘许    

鲜虾    å°‘许    

甜玉米粒

                   å°‘许    

酵母

                   5g    

黄油

                   10g    

马苏里拉芝士    200g    

简易家常披萨薄饼的做法  

和面，高低粉2:1的比例，加酵母5g左右。
温水调和，或成光滑面团。静置后20分钟左右，待面团发起两倍大小即可。
揪下来1/3，ps：我这个配方能做3张6寸大小的薄饼。
放到披萨盘里，记得扎出透气孔



           

黄油炒洋葱碎
加西红柿碎加番茄酱炒
记得一定炒制成酱，不要很大水分哦


           

如图


           

把酱抹匀


           

酱料上仨马苏里拉芝士碎，然后加上火腿，鲜虾菠萝碎口蘑等
ps：口蘑我会提前切片用水焯一下下


           

210度，上下火10分钟
210下火烤5分钟，我家喜欢吃脆脆的饼